做煙熏肉比較出名的是柏樹枝，除了柏樹枝外各種果樹也是不錯(cuò)的選擇，做出來的香味也非常獨(dú)特。
接下來的幾天我都在為制作臘肉而努力，這次制作的肉味道肯定會(huì)好上一兩個(gè)檔次，可能食用時(shí)也會(huì)更加節(jié)省，不像平時(shí)隨意處理的跟吃紅薯似的，一點(diǎn)也沒當(dāng)回事兒。
獵殺掉這條鱷魚去掉一個(gè)心腹大患的同時(shí)也讓人身感疲憊，尤其是在處理魚肉方面，到后面簡(jiǎn)直想死的心都有。
所以至少兩個(gè)月內(nèi)我不會(huì)再打鱷魚的主意了，就連家里的存儲(chǔ)條件都不允許我這么做！
所有的容器都裝得滿滿當(dāng)當(dāng)，花生又勻出一個(gè)大陶罐才把所有的魚肉裝下，必須先茍一段時(shí)間把容器空出來。
......
一月下旬，我開始為下一年做例行準(zhǔn)備，比如造紙和磨玉米面等，經(jīng)過四年多的磨合一切都顯得有條不紊。
不用制鹽和榨油，事情還算比較輕松，本身最近也相當(dāng)清閑，僅僅是隔三差五需要過濾淡水和下海打水讓人煩惱。
我又開始了進(jìn)行中斷近一年的巡島，不得不說膽子越來越大，在看到前方有鱷魚時(shí)也僅是繞道而行，經(jīng)過這么多次的交鋒對(duì)它們恐懼感所剩無幾，更多的只是警惕。
兩次的巡島都只發(fā)現(xiàn)還存在著兩條鱷魚，也沒有再看到被射中逃跑的那條魚的身影，間接印證了那次的行動(dòng)是部分成功的，應(yīng)該是被解決掉了！
島上只剩下兩條，其中有一條不到三米的長(zhǎng)度，算是其中的小個(gè)子，解決起來不存在任何難度。
難纏的是另一條，四米五左右的巨無霸，也是鱷魚群里的扛把子，比上一條體形還長(zhǎng)半米，更具有視覺上的沖擊力。
然而兩次巡島都沒什么收獲，最大的收獲可能就是查清島上只剩下兩條鱷魚，已經(jīng)太久沒有得到新的物資方面的補(bǔ)給了。
......
二月，馬上又是新的一年，這也是我在這里度過的第五個(gè)年頭，不出意外的話我現(xiàn)在應(yīng)該過得很好，可結(jié)果基本只能保證吃飽。
其它方面都差的不是一星半點(diǎn)，房屋能勉強(qiáng)保證安全，衣服也是冬天用羊皮湊合，夏天隨便穿，想到啥穿啥。
表面上看著還行，可各種威脅和危機(jī)總讓人每天的心理活動(dòng)異常活躍，簡(jiǎn)而言之就是“心累”！
各種麻煩一樁接著一件，前有臺(tái)風(fēng)襲擊，后有地震硬腭，緊接著又是鱷魚和水源危機(jī)，很少有能讓我無聊的時(shí)候，每天都很忙碌。
不知道下一個(gè)五年我能回得去嗎？
如果回不去我會(huì)變成什么樣，應(yīng)該不會(huì)瘋掉吧，反正想到就讓人絕望！
想得又讓人有些許傷感，我不得不丟掉這種情緒開始?xì)⒀?，一直因?yàn)轺{魚肉而耽擱的羊總算是能解決掉兩只了，目前還有十只。
把十只的規(guī)模一直保持到現(xiàn)在，我不知道是什么想法支持著我，可能僅僅是想在過年這天吃上兩口新鮮的羊肉吧。
要是時(shí)間能往年調(diào)一年的話，我一定把羊群的數(shù)量控制在五六只以內(nèi)，來應(yīng)對(duì)今年大量增加的鱷魚肉，現(xiàn)在有些騎虎難下的意味。
幸好這一個(gè)多月把存著的肉消耗掉不少，又空出兩個(gè)陶罐，不然羊肉的保存會(huì)是個(gè)非常大的問題。
家里的肉少說也有四五百斤，如果像當(dāng)初正常生活的話可能到明年過年都會(huì)有剩余，哪怕以我現(xiàn)在的消耗量至少也能支撐到明年下半年，何況還有兩條鱷魚。
所以羊群的數(shù)量控制就顯得尤其重要，這次處理掉的兩只都是母羊，這讓明年產(chǎn)崽的母羊只有兩只，壓力要小不少。
這八只羊就不知道要留到什么時(shí)候了，想想都讓人發(fā)愁，只恨自己的胃口太小，如果可以調(diào)節(jié)就好了，想大的時(shí)候就大，想小的時(shí)候也能省著吃。
上半年時(shí)是想著今年過年要吃雞的，但各種肉類太多直接就導(dǎo)致雞逃過一劫，也讓我想增加雞的數(shù)量的計(jì)劃流產(chǎn)。
在去年數(shù)量降低到六只后，去年冬天并沒有再孵化小雞，今年我依然沒準(zhǔn)備增加它們的數(shù)量，六只雞對(duì)我一個(gè)人來說已經(jīng)足夠，每天能產(chǎn)一到兩只雞蛋。
各種肉類太多，羊也夠多，再增加雞的數(shù)量不過是增加我的負(fù)擔(dān)而已，毫無益處！
......
過年當(dāng)然還是少不了一頓豐盛的午餐，這次還有晚餐，不胡吃海喝幾頓實(shí)在對(duì)不起家里這堆積起來的食物，況且肉類放得太久味道也會(huì)變差。
團(tuán)圓飯不能團(tuán)圓是個(gè)很悲傷的故事，安慰我的就是這一大桌的菜，其中有一道烤羊肉串、一道燉鱷魚肉、一碗蒸雞蛋、一道炒青菜、一道土豆?fàn)F羊肉、再加主食紅薯。
今年完全杜絕了魚和海鮮，也把玉米排除在外，只是花費(fèi)的時(shí)間也更久，做出來已經(jīng)是午后了，但這一桌菜絕對(duì)夠硬。
如果單從品質(zhì)上講，這頓飯應(yīng)該是上島四年多最奢侈的一頓飯，前面幾個(gè)年頭過年都遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上，哪怕去年比較豐盛，也沒有這次這么硬！
一邊在吃著大餐，一邊我也在回想著過去一年的經(jīng)歷！
這一年里雖然有新的挑戰(zhàn)和危機(jī)，總體來說還算比較平穩(wěn)，糧食收獲更是空前的大豐收，尤其是沒有面臨像樣的臺(tái)風(fēng)讓各方面回歸正常，特別是糧食沒有遇到損失。
雖然沒辦法下海捕魚和吃到美味的海鮮讓人覺得差了那么一點(diǎn)意思，但也通過獵殺鱷魚補(bǔ)充了肉類的匱乏，甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過需求！
新一年里鱷魚危機(jī)基本解除，剩下最后兩條不足為患，從解決第一條鱷魚的時(shí)候我就知道鱷魚對(duì)我構(gòu)不成多大的威脅了。
井的麻煩會(huì)更大，從幾個(gè)月前的能保證一周用水量，到最近每次下雨也只能保證一到兩天的水量，離干涸只有一線距離，說不好突然哪天就會(huì)徹底斷流。
研究水井不是一天兩天了，它的問題我似乎毫無辦法，我不可能沿著流水的縫隙一直打通到漏水的位置，那不現(xiàn)實(shí)，我也沒這個(gè)能力。
如果不能解決的話，這將是上島以來最大的危機(jī)，比當(dāng)初房屋被臺(tái)風(fēng)吹塌，比當(dāng)初的食物缺乏更加嚴(yán)重！
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淡水不足確實(shí)嚴(yán)重浪費(fèi)了我大量的時(shí)間，每天除去給羊準(zhǔn)備食物算是固定比較麻煩的事情外，現(xiàn)在解決淡水反倒成了第一麻煩的事。
羊的食物好歹還能在青菜成熟后從中解脫出來，水的問題就只能慢慢過濾了。
每天都需要花費(fèi)一到兩個(gè)小時(shí)才能產(chǎn)出人和牲畜所需的足量淡水，這還是游泳池里有足夠淡水的情況，干旱時(shí)更麻煩。
每次雨后的游泳池里都幾乎能夠裝上半池，個(gè)別情況甚至能夠裝滿，再加上下雨時(shí)我再直接收集一些，過濾后再裝到陶缸里用來解決三五天的淡水沒有問題。
鑒于過濾淡水的操作過程太慢，慢得讓人抓狂，可我又不能離開一步，離開就意味著沒有新水加入，過濾暫停，我不得不想著制作一個(gè)更大的過濾淡水裝置，并且是兩三個(gè)同時(shí)使用。
過濾的裝置比較簡(jiǎn)單，到現(xiàn)在為止不知道做過多少次了，每次換材料的步驟都差不多，這次我選擇了一個(gè)三斤裝的大瓶。
但事情還沒這么簡(jiǎn)單，我想盡可能的解放的時(shí)間，而不是每次過濾時(shí)自己都要等在一旁不時(shí)加水。
這樣太過麻煩，同時(shí)在自己發(fā)現(xiàn)一種更省事的辦法之后，頓時(shí)認(rèn)為以前簡(jiǎn)直就是原始人的辦法，自己就是豬腦子！
也就取消了要做幾個(gè)過濾裝置的想法，專心把新辦法所需的結(jié)構(gòu)做出來。
新辦法的第一步是在廚房的一側(cè)立上了一根木樁，這根木樁要相對(duì)結(jié)實(shí)，我選的是一根小腿粗細(xì)的木頭，并且深深的打入地下。
然后是把一個(gè)容量二十斤的大油瓶割掉底部并五花大綁的捆到木樁一米五的高度，當(dāng)然是瓶口向下，且不能太用力把瓶身壓癟。
瓶蓋不能扔掉，它的作用至關(guān)重要，在它的中心部位扎一個(gè)小孔，讓瓶里的水能像絲線一樣的流下來，流進(jìn)下方的過濾裝置中。
沒錯(cuò)，過濾裝置放在它正下方同時(shí)綁在木樁上，最底部放上一個(gè)陶罐接過濾之后的淡水，整個(gè)流程跟平時(shí)的步驟差不多，對(duì)我來說卻有著天壤之別。
每次我都可以倒進(jìn)去接近二十斤水讓它慢慢過濾，根本不耽誤我時(shí)間，我可以在一邊專心做事，等我偶爾回來一趟時(shí)再加一壺，如此反復(fù)。
并不用擔(dān)心我會(huì)忘記或者沒在家的問題，每天我在家的時(shí)間很多，早上和晚上，做飯及吃飯，所以這種辦法相當(dāng)方便，只要游泳池里有水。
這樣不停的過濾，每天只需要過濾五六壺水就能完全夠我使用，雞和羊的飲用水根本就不用過濾，尤其是羊這個(gè)耗水大戶。
它們本身就是吃生食飲生水的動(dòng)物，身體根本也不像人這么需要講究衛(wèi)生，這也間接省了我很多工作。
泳池里的水質(zhì)經(jīng)過沉淀后并不算渾濁，反而還算比較清澈，過濾后的水質(zhì)勉強(qiáng)能夠達(dá)到正常水的品質(zhì)，只是不能直接飲用。
過濾的速度比煮海水效率提升數(shù)倍，當(dāng)初怎么也不會(huì)想到井的失靈，游泳池反倒成了解決我危機(jī)的一大助力！
但是沒有井水的補(bǔ)充，泳池一般也會(huì)在一周左右自然干涸，像我現(xiàn)在這樣高強(qiáng)度使用的話也就三五天就會(huì)見底，所以這是個(gè)問題，一直這樣也不是辦法。
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