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蓉城小吃街上的包子賣到第三天,羅晉帶著一個(gè)人來拜訪了。
歐陽(yáng)晴在店里招待了他們,店里的裝修其實(shí)已經(jīng)完成得差不多了,現(xiàn)在弄得都是小細(xì)節(jié),桌椅等早就擺好,干凈的,直接可以就坐。
“老板娘,這就是我給你說的大廚師傅?!绷_晉開門見山地說道。
歐陽(yáng)晴已經(jīng)在第一時(shí)間打量了來人。來人身材圓潤(rùn),胖胖的應(yīng)該很和藹,臉上卻意外地帶著種嚴(yán)肅。
“老板娘你好,我是張武山?!睆埼渖秸f話簡(jiǎn)短有力,一點(diǎn)不因?yàn)槭莵砻嬖嚨亩o張。
羅晉在一旁解釋,“武山原來在一家五星級(jí)酒店擔(dān)任大廚,因?yàn)榫频昀习逡笏褂昧淤|(zhì)食材,他不愿意,所以就被辭退了。”
張武山抿緊唇,接著說道:“我還跑到消費(fèi)者協(xié)會(huì)把他們給告了?!?br/>
羅晉尷尬地摸了摸鼻子,“咳,也因?yàn)檫@樣,在餐飲行業(yè)里他找不到工作了?!?br/>
歐陽(yáng)晴眉頭動(dòng)了動(dòng)。沒想到眼前這樣看上去胖胖的廚師竟然是如此堅(jiān)持的人,他堅(jiān)持著身為廚師最基本的職業(yè)道德。
這樣的品質(zhì),也是最讓歐陽(yáng)晴心動(dòng)的。她沒有多說什么,朝著張武山伸出手。
“相信我們的店不會(huì)讓你失望。”
張武山頓了頓,顯然沒有想到眼前這個(gè)老板娘如此輕易地就打算錄用自己。他愣了愣,也伸出手,卻沒有一口答應(yīng),而是說:“我們互相給一次試用機(jī)會(huì),我會(huì)考察你們店的狀況,你也可以考察我的廚藝?!?br/>
歐陽(yáng)晴不在意地笑笑,道:“好啊,等會(huì)兒你跟我回去,晚餐就交給你來完成了。”
羅晉在一旁松了口氣。
張武山是他手里大廚的同門師弟,大廚拜托他幫忙給找個(gè)工作,可是他繞了一圈,面子都快掉了,也沒能解決張武山的工作問題。大酒店一聽張武山的工作歷程立馬搖頭,小飯店的衛(wèi)生要求又達(dá)不到張武山的最低標(biāo)準(zhǔn)。張武山這人又有著莫名的自尊心,不愿意靠師兄走后門留在‘百味坊’,現(xiàn)在這個(gè)問題可算是完美解決了。
于是,當(dāng)尹青染坐著卓正揚(yáng)的自行車,回到家就看見一個(gè)圓潤(rùn)的胖子蹲在自家院子的石凳上,吸溜著小碗里的螺絲,一臉沉醉。
尹家旁邊的那棟房子已經(jīng)被卓正揚(yáng)買了下來,卓媽的手筆,由村長(zhǎng)促成,于是一系列用的到的東西源源不斷地被送了過來,這輛自行車也是如此。
尹青染覺得有一輛自行車要方便很多,不過她也明白自家目前的經(jīng)濟(jì)情況。蓉城的小吃店目前還沒什么進(jìn)項(xiàng),他們家后山已經(jīng)開始了第一批開墾,一切都要錢。
卓正揚(yáng)有自行車,她也能方便不少,不用每次跟劉玉梅搶后座?,F(xiàn)在最常見的就是劉宇帶著劉玉梅,卓正揚(yáng)帶著尹青染,四個(gè)人,兩輛車,并排而行。
“囡囡和正揚(yáng)回來了?”歐陽(yáng)晴端著個(gè)碗從廚房里走了出來,“過來嘗嘗,這是張師傅做的小田螺,味道非常不錯(cuò)?!?br/>
“張師傅?”尹青染挑了挑眉,眼睛轉(zhuǎn)向那個(gè)胖子,胖子頭也不抬地護(hù)著他的小碗,不斷地吸溜著,典型的吃貨模樣。
歐陽(yáng)晴但笑不語(yǔ),“先嘗嘗這個(gè)吧,等會(huì)兒你看看張師傅擬的菜單?!?br/>
自從尹青染出的主意在蓉城小吃店里得到了驗(yàn)證,歐陽(yáng)晴也會(huì)參考她的意見了。
張武山此時(shí)抬頭看了尹青染一眼,兩人相視互相給了個(gè)友好的笑臉。
卓正揚(yáng)把自行車停好,走回來,搬了兩把椅子和尹青染并排坐下,捏起一個(gè)小螺絲,學(xué)著旁邊人的模樣吸溜了一口,鮮香入口,帶著點(diǎn)麻辣和清涼,眼睛頓時(shí)就亮了。
“囡囡,快來吃,這個(gè)小田螺味道真心不錯(cuò)。”
尹青染舔舔唇,也拿著小牙簽戳了一個(gè)小田螺,牙簽尖插進(jìn)去,輕輕一挑,嘴唇湊過去,吸溜一下,整個(gè)螺絲肉就出來了,牙齒咬住前面一點(diǎn),吃到嘴里的就是鮮香的螺絲肉,螺絲的后半段則留在螺絲殼里。
“現(xiàn)在竟然還有螺絲吃?”
吃螺絲的時(shí)間一般從清明之后到夏天最熱的時(shí)候截止,現(xiàn)在已經(jīng)十月了,螺絲已經(jīng)開始退市。
“是從你們后院那條溝里撈的。還別說,你們這真的是人杰地靈,山上竟然有這么好的泉水,清澈甘甜,這樣的水里養(yǎng)出來的螺絲最干凈,肉也最嫩?!睆埼渖秸f起美食那是一套一套的,“你們后院的蔬菜也種的漂亮,你們家養(yǎng)的豬真的是絕了!那肥的!肉絕對(duì)好吃!”
尹媽最近太忙,對(duì)于養(yǎng)豬也不太上心了,家里養(yǎng)著的豬還是去年抓來的,養(yǎng)了足足一年了,也不知道吃了多少好東西,至少剩菜剩飯里的靈水是不會(huì)少的,這樣的豬怎么可能不長(zhǎng)得漂亮?
“我們家的蔬菜都是純天然生長(zhǎng)的,蟲子都是小雞抓的?!币嗳拘Σ[瞇地說,十分自然地把卓正揚(yáng)送到嘴邊的螺絲肉吃了進(jìn)去。
張武山看了看對(duì)面兩個(gè)不自覺秀恩愛的小情侶,低頭看了看自己鼓得大大的肚子,被肚子擋著連腳尖都看不見,忍不住抿了抿唇,好一會(huì)兒才說話。
“晚上我來掌勺,一定要讓你們吃的滿意!”
張武山看過了清水村,看過了尹家的菜蔬,看過了肥肥的豬,想留下來工作的意愿愈加強(qiáng)烈。
“那就謝謝張叔叔了?!?br/>
“呵呵,不客氣?!睆埼渖叫呛堑模拖褡饛浝辗?。
很久之后,尹青染知道了張武山的真實(shí)年齡,不由得感嘆,原來胖也能增齡。這個(gè)看上去有三十多歲的胖廚子其實(shí)才二十三。
“再來一個(gè)?!弊空龘P(yáng)輕聲說。
尹青染默契張嘴,一個(gè)螺絲肉進(jìn)入雙唇,貝齒一咬,吃的香甜。
傍晚時(shí)候,跟著小田哥上山鍛煉去了的尹苗小朋友也回來了,他蹦蹦跳跳的,臉色紅潤(rùn),尹青染看著就忍不住在他臉上親了又親。尹苗是越養(yǎng)越圓潤(rùn)了,兩頰肉嘟嘟的,摸上去舒服極了,親上去也極有肉感,讓尹青染很有成就感。上輩子她的弟弟瘦弱的好似一陣風(fēng)就能吹走,現(xiàn)在已經(jīng)截然不同。
吃飯的人太多,尹家的大廳是絕對(duì)坐不下的,大家只能把桌子搬到院子里。
尹家四口,卓正揚(yáng)和小田哥兩個(gè),加上張武山大廚,一共七個(gè)人,圍在一起吃飯。
真別說,張武山能當(dāng)上五星級(jí)酒店的大廚那是真的有兩手的。僅僅一個(gè)半小時(shí),桌上葷素涼拌等一共十五個(gè)菜就全部搞定了。
那味道,真的是好的很!
“很好!特別好吃!”尹青染大口吃著,不斷點(diǎn)頭?!斑@樣的水平足夠了足夠了。卓正揚(yáng),你給打個(gè)分!”
卓少,那是多挑的嘴,讓他打分最是權(quán)威。
卓正揚(yáng)細(xì)細(xì)品嘗,豎起大拇指:“可以給八分。”
“才八分?”對(duì)于美食,張武山那是絕對(duì)追求卓越的,永遠(yuǎn)都要第一。聞言,他整個(gè)人都怒了,豎起雙眉?!澳鞘裁词鞘??!”
“我吃過米其林三星的食物,當(dāng)時(shí)給的分?jǐn)?shù)也是八分?!弊空龘P(yáng)一點(diǎn)都不怵,淡定地說?!暗侥壳盀橹惯€沒有能打十分的食物。”
當(dāng)然,除了囡囡親手給我煮的長(zhǎng)壽面。這句話突如而來,卓正揚(yáng)愣了楞,轉(zhuǎn)頭看向尹青染。
“囡囡,等我過生日的時(shí)候你能不能給我做一碗長(zhǎng)壽面?”
尹青染心下一驚。
以前卓正揚(yáng)總喜歡讓自己送他生日禮物,無論送什么都不要,只收她做的長(zhǎng)壽面。
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