經(jīng)過(guò)他嚴(yán)謹(jǐn)又專(zhuān)業(yè)的嘗試，麥凡發(fā)現(xiàn)，由這二位師傅做出來(lái)的點(diǎn)心，甭管是包子，面條還是饅頭……扔進(jìn)去被鍋濃縮之后，產(chǎn)生的藥丸都會(huì)達(dá)到智力的最高現(xiàn)值。ιΙйＧyuτΧＴ.Йet
這讓麥凡產(chǎn)生了一點(diǎn)點(diǎn)的懷疑。
然后有一天，他特意去飯店買(mǎi)了一份肉籠當(dāng)做夜宵。
啃過(guò)了一口之后，他就全明白了。
美味！
肉籠這種東西若是做不好，那肉餡兒就會(huì)特別的干，就好像是吃柴火一樣。
口感不好，吃的人的心情也會(huì)變差。
但是這位大師傅蒸出來(lái)的肉籠呢。
咬上一口，肉油與蔥油的汁兒，順著嘴角就往下流。
這發(fā)面卷兒吸收了一部分肉汁兒，剩下的全包裹在餡兒里呢。
連皮兒帶面卷兒的啃上一口，是既不會(huì)齁又不會(huì)淡。
比包子可趁勁兒多了。
就這種手藝，麥凡可不是想盡辦法跟人師傅套近乎嗎？
一來(lái)二去的還真被他給處出了些感情，這兩位干著零時(shí)工的面點(diǎn)師傅，不知不覺(jué)的就將心中的擔(dān)憂(yōu)給麥凡分享了。
麥凡一聽(tīng)，這不是睡覺(jué)正瞅沒(méi)枕頭嗎？
現(xiàn)在有人直接送過(guò)來(lái)了。
然后他就將自己想要搞一個(gè)面點(diǎn)鋪?zhàn)拥南敕ńo這兩位師傅說(shuō)了。
一呢，是給人家一個(gè)安身立命的所在。
二一個(gè)，麥凡還有一個(gè)做大做強(qiáng)的想法。
畢竟大師父出身可不是只蒸窩頭的，人家那是北派點(diǎn)心傳人。
這放在以后那都是瑰寶級(jí)的人物，現(xiàn)在被麥凡撿著了，必須要好好利用啊。
這不，接到了師徒兩個(gè)人的麥凡是萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)啊。
他帶著兩個(gè)人來(lái)到了已經(jīng)簡(jiǎn)單裝修好的鋪面門(mén)口，給兩個(gè)人介紹起今后的安排。
現(xiàn)在，這間小門(mén)臉已經(jīng)粉刷完畢。
透明的玻璃柜臺(tái)正擋在門(mén)臉的門(mén)口。
柜臺(tái)后面是一排排的點(diǎn)心架子。
不銹鋼的托盤(pán)，碼放在上面，等到面點(diǎn)出來(lái)了之后往盤(pán)子上一撂，外面的客人透過(guò)柜臺(tái)是看的一清二楚。
柜臺(tái)的后面直接就是操作間。
爐子，案臺(tái)，烤掛，工具，是一應(yīng)俱全。
從后廚那個(gè)小門(mén)過(guò)去，走過(guò)幾米狹長(zhǎng)的過(guò)道，就到了一處正經(jīng)的住家房屋。
一進(jìn)一出的兩間房子。
小的那間在最里邊，麥凡住，大的那間在外面，擺放了兩張床，一張放置雜物的柜子，給師父兩個(gè)人預(yù)備的。
這就是現(xiàn)在人想都難以想象的包吃住的條件。
比師父兩個(gè)人原本的員工宿舍也不差什么了。
經(jīng)營(yíng)鋪面的前三個(gè)月，麥凡跟師徒兩個(gè)人都說(shuō)好了，每月工資按照現(xiàn)如今的一名普工的工資來(lái)發(fā)。
月工資30元，足夠讓這兩個(gè)單身漢過(guò)的舒舒服服了。
至于店鋪內(nèi)經(jīng)營(yíng)的品種，先期是以符合教職員工的消費(fèi)需求，能打打牙祭的品種來(lái)做的。
比如，葷素包子，肉籠火燒，蔥花大餅，各料餡餅。
方便攜帶，實(shí)惠便宜。
等到這些看似簡(jiǎn)單卻著實(shí)美味的主食在燕北的教職員工之中打開(kāi)口碑了之后。
麥凡就開(kāi)始有計(jì)劃的在鋪?zhàn)永锾碇靡恍┚滦┑狞c(diǎn)心。
紅豆餅，牛舌酥，麻醬的圓燒餅。
配上一個(gè)好聽(tīng)的店鋪名字，麥記老號(hào)。
生意從一開(kāi)始就做得是紅紅火火。
等到麥凡大二的時(shí)候，他那點(diǎn)心鋪?zhàn)右呀?jīng)將左右兩間房子都盤(pán)租了下來(lái)。
一個(gè)專(zhuān)做熟食點(diǎn)心，不但做原有的饅頭包子，還上了一個(gè)外搭的棚子，擺上兩三張小桌子，賣(mài)簡(jiǎn)單又好吃的打鹵面。
另一側(cè)則是專(zhuān)做精細(xì)點(diǎn)心，比如說(shuō)一些稀罕又應(yīng)季的品種。
山楂餡兒的鍋盔，椰絲兒炸的奶球兒，一整顆咸鴨蛋黃的蛋黃酥，以及開(kāi)的如同一朵花的棗泥酥。
這些保質(zhì)期短，材料還金貴復(fù)雜。
除非是定做，平常壓根就買(mǎi)不到。
至于中間那鋪?zhàn)泳椭髻u(mài)普通的點(diǎn)心。
就這樣，都雇傭了六個(gè)短工了，面點(diǎn)生意依然是供不應(yīng)求。
麥凡平常主管盤(pán)賬，上新，經(jīng)營(yíng)策略與推廣。
剩下的以參股的方式直接讓這大師父全權(quán)處理了。
當(dāng)初為了給這師徒兩個(gè)講明白什么叫做參股，麥凡可是費(fèi)了好一頓的口舌。
等到他們搞明白了，這比漲工資還牛逼，這鋪?zhàn)赢?dāng)中最少有百分之五都是屬于他們了之后……那是干勁兒十足，天天就像是上了電動(dòng)小馬達(dá)一般的斗志昂揚(yáng)啊。
這一來(lái)二去的，經(jīng)濟(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)的麥凡，就成了燕北大學(xué)當(dāng)中的傳奇人物。
學(xué)經(jīng)濟(jì)有關(guān)的學(xué)生誰(shuí)提起麥凡都要比量出一個(gè)大拇指。
這麥凡啊，成績(jī)特別的好，年年都拿一等獎(jiǎng)學(xué)金。
不但如此，人家還不是個(gè)只知道埋頭學(xué)習(xí)的書(shū)呆子。
他不但積極的參與到各種學(xué)校組織的活動(dòng)，在各類(lèi)教職員工之中的人緣還特別的好。
誰(shuí)家走個(gè)親戚，過(guò)個(gè)生日，送個(gè)禮物，尤其是過(guò)年過(guò)節(jié)，那是烏泱泱的都來(lái)找麥凡說(shuō)道一句。
沒(méi)辦法，麥記食品公司的老板，一位成功的私營(yíng)業(yè)主，就在他們的學(xué)校就讀呢。
學(xué)校里教授經(jīng)濟(jì)學(xué)的老師，甚至還經(jīng)常拿麥凡的經(jīng)營(yíng)理念來(lái)做案例分析。
符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，多品種產(chǎn)品齊頭并進(jìn)，抓住消費(fèi)者消費(fèi)心理，以及許多很巧妙的奇思妙想，都被老師單獨(dú)的提出來(lái)，讓他們進(jìn)行分析研究。
在他們的眼中，麥凡已經(jīng)成功的跟上了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的腳步，抓住了市場(chǎng)消費(fèi)的尾巴。
所有老師都十分看好麥凡同學(xué)的未來(lái)，認(rèn)為他在將來(lái)會(huì)成為在經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域很有建樹(shù)的成功人士。
可是讓這些老師們?nèi)f萬(wàn)沒(méi)有想到的是，臨近畢業(yè)，生意做得紅紅火火的麥凡，卻跟想不開(kāi)一般的選擇接手一個(gè)爛攤子。
“你說(shuō)什么？”
專(zhuān)門(mén)帶著麥凡做過(guò)幾個(gè)課題研究的導(dǎo)師驚詫的摘下了眼鏡：“你要去接手糧油總公司那個(gè)爛攤子?。?？”
“這是誰(shuí)的決定？你的家人給你施壓了？”
“還是說(shuō)上面找你談話(huà)了？”
“麥凡！你要是不愿意，就來(lái)報(bào)考我的研究生！我早說(shuō)過(guò)，你是一個(gè)搞學(xué)術(shù)研究的料！”
“那些個(gè)商人們賺錢(qián)的事兒，不是不好！但是由你去做，分明就是大材小用了?。?！”
麥凡卻是笑嘻嘻的，給自己的老師倒了一杯茶，跟總是護(hù)著他的老師解釋著：“老師，這是我自己的想法?！?