第五百一十六章 連鎖店中期
“師妹,你要這么多辣椒做什么?”聶塵看著手中的辣椒,忍不住咽了一下口水,每一個(gè)辣椒都很紅艷欲滴,讓人看了都覺得害怕。
云小雨沒有回答,腳步一頓,身后的二人見狀,懵逼的看著她。
只見她又走進(jìn)一個(gè)店鋪,里面賣的是一些做菜的香料,有八角、香葉等等。
原本她需要的東西只有這香葉和八角,就在她離開的時(shí)候,又折回去買了幾樣無關(guān)緊要的香料。
聶塵二人就這樣看著云小雨買了一堆香料,還有一堆做菜的東西,最苦的是他們要拎東西。
“師妹啊,你總要告訴我,你買這些東西做什么吧?更何況,家里的廚房沒有嗎?”聶塵的雙手全是東西,不僅是他,墨一也是。
兩個(gè)大男人用哀怨的眼神看著一直傻樂的她,可是后者并沒有覺得愧疚,依舊沉浸在自己的小世界里。
此時(shí)的云小雨正在想著要怎么去處理這些東西了,她來這里這么久了,都沒有看到辣椒醬,看來是沒有人會(huì)做,既然這樣的話,那她完全可以比別人先一步發(fā)明辣椒醬。
現(xiàn)在材料都買齊了,現(xiàn)在就缺個(gè)可以裝辣椒醬的器皿了。
按照現(xiàn)代時(shí)候的辣椒醬都是用瓶子來裝的,不過都是玻璃瓶,在古代,且不說以后,就目前來說,她還沒有見過玻璃的出現(xiàn)。
唯一的辦法就是用瓷罐和木罐子,但是里面含有油,用木罐子不能長時(shí)間的保存.
“師妹!”聶塵把手中的東西往地上一丟,伸手一把將云小雨拉了回來,怒聲訓(xùn)斥:“你這是在想什么呢?!這么大一輛馬車你是眼瞎嗎?!”
云小雨回過神來,那輛大馬車已經(jīng)飛馳而去,只能看到馬蹄踏起的灰塵。
“師兄,我剛才想著怎么處理這些辣椒,所以分神了。”云小雨說話的時(shí)候語氣軟下來,一副乖乖認(rèn)錯(cuò)的樣子。
如果剛才沒有聶塵他們在旁邊的話,她估計(jì)就飛了,到時(shí)候輕功飛不了,反而是被馬車撞飛的,傳出去多么丟臉啊!
“唉,下次注意一點(diǎn)兒?!甭檳m深嘆一口氣,把地上的東西撿起來,問道:“買完了嗎?”
“買完了,咱們回去吧!”云小雨走過去伸出手。
聶塵把她的手推開,就這點(diǎn)東西,根本不需要她出手。
回到云府之后,云小雨把東西都帶進(jìn)廚房,這辣椒要趁新鮮去剁碎才好。
“墨一,你上街去幫我找一下一種這么大的瓷罐子,有多少要多少。”云小雨伸手比劃了一下大小。
墨一聽完,轉(zhuǎn)身離開廚房。
“大小姐,我們今日是要做什么?”廚娘看著地上大大小小的東西,疑惑的問道,難道又是做菜?對于大小姐時(shí)不時(shí)就進(jìn)廚房親手下廚,她們都已經(jīng)習(xí)慣了。
“你們圍過來,我告訴你們誰做什么?!痹菩∮曜屓税褞系臇|西都擺在長桌上,但是她卻把一個(gè)裝著香葉的紙袋悄悄放進(jìn)袖子里。
這一幕吃了聶塵以外,沒有人看到。
接著,云小雨就把洗辣椒,剁辣椒和其它配料的工作分配下去,她看了一下分量,這么多的辣椒,剁碎也需要片刻。
“一定要將所有要用的食材都洗干凈切碎,熱好油鍋后找人來通報(bào)一聲?!痹菩∮觌x開廚房前,特地叮囑了廚娘。
因?yàn)榇簝簺]在她身邊,她也不習(xí)慣把一些事情交給其他人,也就只好親力親為了。
她找了一個(gè)研磨藥材的“碾槽”,上面帶著一個(gè)碾子,這個(gè)是用手碾的,如果是大一點(diǎn)的話,那就是用腳來碾的。
回到房間之后,云小雨把門鎖上,開始從袖子里把香葉掏出來在“碾槽”上用手碾成粉末,把這個(gè)粉末裝進(jìn)一個(gè)瓷瓶里。
這是她用來制作辣椒醬的一味重要的香料,如果說她為什么不把這個(gè)交給廚房的人去做的話,那必定是她起了防備之心。
如果這個(gè)辣椒醬真的賣得很好,肯定人人都會(huì)仿造,只要一問今日在街上見過她的人,都可以知道她所用的主要材料是辣椒和一些配料,但是真正的做法,只有云府廚房里的人才知道。
因此,她不能冒險(xiǎn),這香葉粉,不能讓她們知道。
過了半個(gè)時(shí)辰,廚房的下人過來了,“大小姐,油鍋已經(jīng)熱好了?!?br/>
“嗯,本小姐這就過去。”云小雨把瓷瓶放在懷里,向廚房走去。
一靠近廚房門口,云小雨就能聞到辣椒醬的那股辣味襲來,眼睛瞬間被辣出眼淚。
這還只是最基礎(chǔ)的,等到炒制的時(shí)候,就可以知道什么叫做懷疑人生了。
云小雨進(jìn)去的時(shí)候,油鍋里的油已經(jīng)開始冒泡泡了,她掃了一眼站在旁邊的下人,卻發(fā)現(xiàn)躲在后面一直不停搓著雙手的小丫鬟。
“你,過來。”云小雨說道。
小丫鬟不明白發(fā)生了什么,心情很是忐忑,生怕觸怒云小雨,“大大..大小姐?!?br/>
云小雨看著她發(fā)紅的雙手,以及眼角殘留的淚痕,柔聲道:“你是剁辣椒的?”
“回稟大小姐,是奴婢剁的辣椒?!毙⊙诀叩拖骂^,心里害怕極了。
廚娘聽到云小雨的話也是心驚膽戰(zhàn),因?yàn)檫@剁辣椒的活兒是她的,她知道剁辣椒的話,手會(huì)辣紅,而且疼痛難忍,就像那個(gè)小丫鬟一樣,雙手無處可放
她是一個(gè)廚娘,只負(fù)責(zé)下廚,怎么可能會(huì)跟丫鬟一樣做這種工作,掌勺才是她的活。
“很好,以后的辣椒都是你來剁,每個(gè)月工錢雙倍?!痹菩∮甑恼f道。
這獎(jiǎng)賞讓小丫鬟心中一驚,不可思議的抬起頭,自家大小姐臉上的表情不像是在說說謊,她激動(dòng)得跪了下來,“謝謝大小姐,奴婢一定會(huì)好好剁的?!?br/>
廚娘聞言,心里很是不甘,但是云小雨卻揮手讓她們出去。
頓時(shí),廚房空下來,下人們都紛紛離開十米,只有廚娘一人借口去茅廁,不在原地。
在里面的云小雨拿了一個(gè)口罩戴著,把頭發(fā)全部都束起來。
約莫等了一會(huì)兒,云小雨開始把蒜泥放進(jìn)油鍋翻炒,一下子蒜香飄滿了整個(gè)廚房。
緊接著,她把辣椒倒進(jìn)去,碰到油之后,辣椒味更重了,直接把她眼淚都嗆出來了。