?回了娘家就等于回了自己家，阿蕾自是要好好做一頓除夕飯的，左右家離著近，阿蕾中間回過幾趟家拿了不少食材，阿薇好奇問從哪弄來的，阿蕾全推到趙明軒身上，肉類就說他打獵打的，菜就說從鎮(zhèn)子上買的。
說來方北冬天是真的沒有什么蔬菜可吃，鎮(zhèn)子上許是還能弄到，可在村里那是一冬天也別想吃什么新鮮的蔬菜了。
好在小作坊里的商鋪也能賣蔬菜，雖說貴一點(diǎn)，解解饞總是可以的。
除夕這天的飯不管家里有多難都要弄個(gè)十幾道，然后吃到初五，在初五之前都是不能做新菜的，在沒有蔬菜的情況下，這十多個(gè)菜也幾乎全是肉了，若真的是做一桌子豬肉，阿蕾做完飯估摸也飽了。
阿蕾喜歡吃蝦，所以早在前段時(shí)間就開啟了基圍蝦，說來基圍蝦好多做法，阿蕾曾經(jīng)也照著菜譜做過不同做法，可是吃下來，還是喜歡清水煮出來的蝦蘸調(diào)味料。
油炸爆炒煎炸都把蝦的原本鮮味遮蓋了去，恰恰阿蕾就是喜歡吃基圍蝦的鮮味，還有肉質(zhì)的口感，所以在嘗試了很多種吃法后，阿蕾還是喜歡清水煮蝦，為此阿蕾又開了著調(diào)料。
阿蕾之前就拿出幾斤基圍蝦凍在外面的，現(xiàn)在回家拿出來也不是活蹦亂跳的，也不會(huì)讓阿薇懷疑，放在那緩好后，清水翻滾時(shí)下鍋，等到蝦變了色就可以撈上來了。
然后就是調(diào)料了，這可是個(gè)重點(diǎn)，先鍋內(nèi)放少許油，然后依次下蔥、姜翻炒，炒出香味后放入適量的蠔油，海鮮醬、胡椒粉、醬油、雞精、白糖、芝麻醬，炒兩下就可以出鍋了，放在個(gè)小碗里，我們鮮香美味的清水煮蝦就出鍋了。
阿薇看的在一邊一個(gè)勁兒的咋舌，主要是看阿蕾拿的瓶瓶罐罐的，一個(gè)菜放這多調(diào)料實(shí)在是奢侈。
“這不怪人家說你敗家，你這就是敗家?！卑⑥钡降资菦]忍住。
阿蕾瞪了阿薇一眼，“快去把里脊肉切好了?！?br/>
過年的菜多是有些寓意好兆頭的，四喜丸子怎么也是不可以少了的。
首先最重要的就是跺餡，在吃貨過程中，阿蕾發(fā)現(xiàn)做丸子的肉餡不能太細(xì)，否則口感容易干，肉餡拌入雞蛋和花椒水，在加入料酒、鹽和淀粉，開始攪拌，直到成坨不易散后就好了。
想丸子松軟一些還要切半個(gè)饅頭，切碎在拌進(jìn)去，然后捏出四個(gè)一般大小的丸子。
阿蕾估摸是受了些刺激，從家里拿來了不少油，倒了大半鍋，要知道古時(shí)候村里的鍋是很大的，阿薇看的直心疼，阿蕾懶得理她，到底是自己妹妹，也不怕她說出去，看著阿薇糾結(jié)的小臉，阿蕾心里還有絲愉悅。
炸東西炸好了其實(shí)并不怎么費(fèi)油，待油開了，再把丸子放進(jìn)去炸的外酥里嫩，好在有兩個(gè)灶臺(tái)，阿蕾拿個(gè)小炒勺放在另個(gè)煙臺(tái)，倒上有機(jī)醬油、八角，蔥段，把撈上來的丸子放進(jìn)去收汁就好。
那個(gè)小灶臺(tái)本來通火就小，平時(shí)都拿來邊做飯邊燒水用的，平時(shí)沒事放在上面，水也是溫的，能洗個(gè)手什么的，這會(huì)兒正好可以做菜收汁用。
一時(shí)廚房里香氣四溢，屋里的趙明軒摸摸鼻子，自家小媳婦兒做飯就是香。
阿蕾不知道古代有沒有鍋包肉一說，可在現(xiàn)代東北那邊的特色菜里就有鍋包肉，阿蕾更是喜歡吃，百吃不厭。
鍋包肉用料也不少，做起來也是簡(jiǎn)單，把切好的里脊肉片腌制一會(huì)兒，腌制好后蘸上一層生淀粉，然后拿淀粉加入雞蛋清調(diào)成面糊，在在肉片裹上一層差不多的面糊放到油鍋里開炸，炸成金黃色就可以出鍋了。
然后就是調(diào)醬料，放上少許油，下蔥絲和姜絲、蒜片，翻炒出香味在加入番茄醬，炒成紅色，在倒入糖、醋、鹽和半小碗的開水，熬成湯汁澆在撈出來的鍋包肉上，撒上一層香菜，就完成了，吃起來酸甜酥脆的，好吃極了。
左右倒了這些油，阿蕾又弄了炸羊排，之前她倒沒怎么弄過，想了想，拿調(diào)料腌制一會(huì)兒，直接放入油鍋里炸一下，待炸的外酥里嫩香味四溢時(shí)，阿蕾點(diǎn)點(diǎn)頭，嗯，應(yīng)該不差的。
早在之前阿蕾和阿薇就做好了不少菜，后面那些也是阿蕾回家拿來的，等解凍了前面的菜也做的差不多了，阿蕾又拿了兩根黃瓜，拌了
個(gè)涼菜，在做個(gè)地瓜拔絲，嗯，阿蕾數(shù)了數(shù)菜，正好湊雙，不過看了一桌子的菜，阿蕾拍了額頭，到底還是一桌子肉……
在這一年里，陳家?guī)讉€(gè)孩子就沒從吃的上挨過苦，阿蕾總是想著法子的給她們弄著花樣，見了一桌子菜，幾個(gè)孩子也沒有去年那般的饞樣了，卻都吃的香甜，不是說菜的味道香甜，關(guān)鍵的是一團(tuán)員的喜慶。
外面鞭炮聲四起，陳家爹娘不在，頭年放鞭炮是迎接她們，后兩年卻是不能放鞭炮的，春聯(lián)也是不能貼的，這么一下來倒是讓姐弟們想念爹娘了，阿蕾倒好，沒享受過也不會(huì)有多大的失落。
可是阿薇阿松卻明顯低落了一些，阿蕾撓撓頭，回家把自己沒事兒做的撲克牌拿了過來，阿芙小不會(huì)玩，她們四個(gè)人正好可以打升級(jí)。
大家都學(xué)會(huì)了后，倒是打的熱鬧，阿芙因?yàn)槟昙o(jì)小早就睡著了，也不會(huì)鬧著大家陪她玩。
阿蕾和趙明軒一伙，她倆心性比阿薇阿松成熟的多，打起牌來就跟大人跟小孩子打似的，若不是兩個(gè)小孩運(yùn)氣好，估計(jì)他們?cè)缇退Ｙ嚵?，好在讓他們贏了一會(huì)兒，后面靠著耍賴才醒了她們二人，阿蕾無奈好笑，一家人臉上都洋溢著快樂，有時(shí)候親人們能坐在一起玩鬧才是最幸福的事情。
玩累了眾人紛紛回屋歇息一會(huì)兒，不然晚上守夜哪里熬的住，阿蕾也是累了，回到自己的屋倍感親切，沒一會(huì)兒就睡著了。
趙明軒輕柔的撫摸著阿蕾的頭發(fā)，看著阿蕾睡得香甜，嘴角不禁上揚(yáng)，往年過年的時(shí)候兄弟們聚在一起喝酒，看著一個(gè)個(gè)的豪爽灑脫，其實(shí)心里的苦只有自己知道。
有家和沒家到底是不一樣的，趙明軒輕吻阿蕾的額頭，丫頭可知道有了你才是有了家。
這鞭炮雖說是花錢買的，可村里人過年，凡是家里有點(diǎn)錢的都不會(huì)省了這個(gè)錢，阿蕾都感覺沒睡夠就被噼里啪啦的鞭炮聲吵醒了。
天色已經(jīng)黑了下來，一家人又吃了飯后坐在炕上閑聊，差不多了又開始包餃子。
到了子時(shí)中，外面的鞭炮聲那才叫熱鬧，阿蕾和阿薇歡歡喜喜的下餃子，阿松帶著阿芙出去溜了一圈，等到餃子熟了，大家都紛紛洗把臉，阿蕾特意把阿芙抱到門框邊，比了下身高，在門框上做了個(gè)記好。
“嗯，等到明年我們就在量一次，看阿芙有沒有好好吃飯?！卑⒗賹?duì)著阿芙笑著說道。
阿芙眨著水蒙蒙的大眼睛，說道“不是說年后我們搬新家么？”
阿蕾一愣，到把這事忘了，阿蕾摸了摸阿芙的小腦袋:“那等搬新家的時(shí)候我們?cè)诳桃粋€(gè)?！?br/>
阿芙點(diǎn)點(diǎn)頭，“阿姐，阿芙會(huì)好好吃飯的?！?br/>
阿蕾笑著抱起阿芙，“走，吃餃子去?！?br/>
村里守夜越晚睡越好，阿蕾不是太迷信，子時(shí)過了就和趙明軒回屋睡了，阿薇和阿松早就困了，也沒在堅(jiān)持，都紛紛回屋睡了。
大年初一是小輩兒給長(zhǎng)輩兒拜年，趙家雖然內(nèi)部有矛盾，但是趙家的親戚長(zhǎng)輩兒說什么都是要看的，阿蕾小兩口和大哥兩口子還帶著趙明杰和趙蕓萱一起去拜年了。
趙明心見到阿蕾和趙明軒時(shí)，招呼都懶得打，脖子一扭，頗是不服氣的樣子。
趙明軒眼里閃過一起譏諷，也不在看他，若不是顧念著那么點(diǎn)血緣之親，這個(gè)弟弟還真入不了他的眼。
到是趙蕓萱當(dāng)沒事兒一樣，很是親近的叫了一聲:“二哥二嫂?！?br/>
伸手不打笑臉人，阿蕾看不慣趙李氏，卻不會(huì)牽連趙蕓萱身上，面子還是要給的，對(duì)趙蕓萱笑了笑，說了幾句話也算是對(duì)付過去了。
阿蕾兩口子是新婚，自是要帶些東西去拜年的，這是規(guī)矩，趙家長(zhǎng)輩看兩口子都不是空手而來，都很是滿意，臉上都很是客氣，其實(shí)無非就是帶著紅糖或者雞蛋，不說貴重不貴重，這是一份心意，是把你當(dāng)長(zhǎng)輩敬著。
說來趙家老大兩口子私下商量會(huì)兒，本來懷孕滿三月才能說出來，可兩口子怕趙老三一直和稀泥，這家分不了，兩口子到了趙家長(zhǎng)輩那總是無意說出有身孕，這是喜事在大過年的聽到更是喜慶。
趙家眾長(zhǎng)輩可都滿臉喜氣，對(duì)兩口子可是熱乎，看著長(zhǎng)輩兒臉色好了，兩口子在透露年后分家，趙李氏的性子誰(shuí)不知道，把大兒媳當(dāng)丫鬟似的，趙家長(zhǎng)輩自然心里有數(shù)，如今人家懷了趙家骨肉，看人家老二都分出去了，這老大出去其實(shí)也沒什么了，趙家長(zhǎng)輩雖聽著心里不舒服，可一想老三家那情況，嘆口氣，糊涂呀。
趙明心本來就較著勁兒，看他們兩口子這一出兒總是冷嘲熱諷兩句，這兄弟不合在村里最是忌諱讓人看不起的，多少對(duì)趙李氏的兒子有些不悅了，趙蕓萱在一邊尷尬的替著哥哥解釋，可架不住豬一樣的隊(duì)友……
阿蕾無奈搖頭，這老三還真是……