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    這天天氣好，風(fēng)涼氣爽，林建成那搭檔又給了他一只大白鴨子，他就提著上門看他外甥女來了。

    .

    曾經(jīng)有人形容，小鎮(zhèn)里誰家擺了喜宴，一桌子十個(gè)人里聊著聊著能聊出五六個(gè)人有點(diǎn)彎彎拐拐的親戚關(guān)系來，雖然沒有直接的血緣關(guān)系，但說起話來也倍感親切。

    鎮(zhèn)子說大，可穿街過巷也總能走兩步就能跟人打個(gè)招呼，說小嘛，有時(shí)找起人來倒也得開個(gè)十幾二十分鐘摩托車才到那人家里。

    總的來說，大家互相之間多少也認(rèn)識(shí)的。

    林建成提著大白鴨子出門，途經(jīng)老街口，就被轉(zhuǎn)角那兩疊煤爐上“噗噗”往外冒白煙的蒸籠吸引。

    時(shí)間嘗早，大家都圍在蒸籠旁邊等包子出爐，這家的酥皮肉包子最正宗，擺攤的是個(gè)虎背熊腰胳膊粗但憨態(tài)可掬的糙漢子，大約是這漢子臂力驚人，揉出的面特別勁道，就是最普通的白饅頭也嚼得特別滋味。

    林建成提著鴨子圍了過去。

    漢子認(rèn)得他，掃了眼那鴨子：“成哥，早啊，上你姐那兒去呢？”

    林建成笑著回：“可不是嘛，酥皮包蒸起沒？”

    酥皮包餡兒是肉片，他的眼睛盯著竹編的蒸籠，想著那碗口大胖墩墩的包子，不自覺地咽了咽口水。

    漢子憨笑一下：“沒呢，再等一會(huì)兒，就起了?！?br/>
    周圍的人說著“快了快了”，還沒吃上就開始回味這鹵汁濃稠和大片脆肉在齒尖輾轉(zhuǎn)的滋味兒來。

    沒一會(huì)兒漢子一聲吆喝：“起爐嘍！”

    大家就開始七嘴八舌地叫——

    “來倆蔥花卷?！?br/>
    “開口笑三個(gè)！糖三角一個(gè)”

    “酥皮包來仨！”

    ……

    林建成想著他跟他姐和他外甥女三個(gè)人，一人倆包，就要了六個(gè)酥皮包。那漢子拿著不銹鋼夾子利落地一夾，一手抖開個(gè)白色塑料袋往里一塞，沒幾下就把裝了六只熱氣騰騰的酥皮包的袋子遞給林建成。

    這邊湯芫剛起床就看到“菜譜”跳出來的畫面——

    請做一道蔥香花卷

    材料：面粉、酵母、蔥、油、鹽、豬油

    功效：蔥含有微量元素硒，可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用。

    服下立即見效。

    湯芫現(xiàn)在是一見到“菜譜”給她發(fā)任務(wù)就來精神，迅速地洗漱，到廚房找到了獎(jiǎng)勵(lì)的食材，開始著手和面。

    之前“菜譜”升級的時(shí)候獎(jiǎng)勵(lì)的面粉還沒用完，她就多和點(diǎn)兒，發(fā)布任務(wù)帶的食材都有治療功能，她只想把這種食材做出來的菜品給她家人吃。

    多和出來的面是為了兌現(xiàn)那天小肉團(tuán)和袁可瑩的承諾，這幾天她跟她媽幾乎都圍著她爸轉(zhuǎn)，直到昨天她去領(lǐng)了錄取通知書回來，她媽跟她和丫丫一起帶她爸去把頭發(fā)鏟了。

    湯芫煮了一壺開水，倒出一只碗里晾著，其余的倒進(jìn)保溫暖壺里讓她爸泡茶喝。

    等白開水晾得差不多了，加入酵母里把它溶解，再倒入面粉中，放少許油，加適量水，少許鹽，少許白糖，然后就是豬油，一起混合。

    外面做的包子慣加入蘇打或者泡打粉，包子會(huì)發(fā)得更好看，但是湯芫覺得還是只加酵母就夠了，發(fā)出的包子柔中帶扔韌，口感會(huì)更加彈牙。

    在里面加進(jìn)豬油，到時(shí)打卷兒也會(huì)更加條條分明。

    她的臂在上輩子早起收海鮮貨的時(shí)候就練了出來，雖然重生回來少了那種磨練，但是這些日子跟她媽出攤，臂力也漸漸回升。

    說來也奇怪，也許是有時(shí)吃的食物來自“菜譜”的食材，湯芫也不見肥胖，肌肉也不會(huì)特別突出，手臂的線條看起來還十分健美。

    揉了一會(huì)兒面，面不粘盆不粘手又光滑的時(shí)候，她就停下來，絞塊濕紗布蓋上去餳面。

    她習(xí)慣每次看到食材，都拿自己大拇指上的黑色書本印記去按一下，把這種食材的品種收錄進(jìn)“菜譜”目錄里。

    這樣一來她的“菜譜”目錄會(huì)越來越豐富，而被按過的食材本身也不會(huì)減少，但她又能從目錄里買不同等級的菜品，她越來越覺得自己老湯家這菜譜賜給她的特殊技能十全十美。

    接下來就是炸蔥油，湯芫這次在炸蔥油的時(shí)候把粗鹽撒進(jìn)去，讓鹽在油里化開。到時(shí)往面團(tuán)上掃油的時(shí)候，那咸味自然而然就融進(jìn)面團(tuán)里去，蒸出來的包子有自然的咸香，而不是浮著一層生鹽味兒，也不會(huì)咸淡不均影響食欲。

    她沒選細(xì)鹽，細(xì)鹽難控制咸度，粗鹽就剛剛好。

    蔥油炸好她就開始切蔥花，她爸已經(jīng)醒了，晃著個(gè)大光頭走進(jìn)廚房站她旁邊看她切蔥。

    她照例對她爸微笑：“爸，早?！?br/>
    她爸收拾干凈了看起來特別精神，雖然皮膚粗得黑一塊黃一塊，可是那輪廓線條分明的，皮膚粗糙也壓不下那賞心悅目的觀感，反而讓她爸硬漢的味道倍增。

    湯芫似乎有點(diǎn)明白她媽一直等她爸的原因了……當(dāng)然，她媽也不是這么以貌取人的人，但是她總覺得這因素占了不少。

    湯偉鵬穿著他以前的白色短袖t恤，右胸還印著一圈紅字，這是某年教師節(jié)發(fā)給老師的禮物，洗得有點(diǎn)輕微發(fā)黃。

    他已經(jīng)不再戒備湯芫和林惠敏了，但是依然不會(huì)說話。

    湯芫留心觀察她爸的變化，發(fā)覺他的目光也清明了不少。

    前天丫丫替她爸換藥，湯芫看著那傷口恢復(fù)得特別好，這兩天肯定能拆線了。

    面團(tuán)發(fā)得差不多，她把面團(tuán)摔在板子上，用手撕出一團(tuán)團(tuán)，分成大小相當(dāng)?shù)膭┳?，揉圓了，停下來給她爸倒杯開水。

    她爸喝著水對她咧開嘴傻笑，之前那發(fā)黃的牙已經(jīng)變白了，湯芫覺得除了她爸被大家哄著早晚刷牙之余，這一星期來吃的“菜譜”食材功不可沒。

    這中華牙膏她都刷多少年了，從來沒見到美白牙刷效果這么好的！

    拿拉過搟面杖搟起了劑子，邊搟邊憂心起她爸去醫(yī)院拆線的事兒來——

    她爸現(xiàn)在這樣子，要是讓她姑看到了肯定一眼就認(rèn)出來，她爸跟她姑長得也有幾分像，醫(yī)院里也有不少人見過她爸的，要是留心多看幾眼絕對能認(rèn)出來。認(rèn)不出來也會(huì)覺得這人長得臉熟，一議論，這群眾力量大的，肯定有個(gè)人能記起來。

    她腦子轉(zhuǎn)個(gè)不停，手里也沒閑著，面團(tuán)被她搟成了大片的薄面皮，她就往上掃蔥油，再切條——兩頭不切斷，往上撒蔥花，手捏住兩頭，一轉(zhuǎn)一擰一捏，面皮就被卷成條條分明的卷兒。

    做好的蔥花卷她分兩籠，一籠家里人吃的，一籠用來分給鄰居，碼得整整齊整。

    然后往鍋里注水，中等個(gè)兒的蒸籠架上去，她也不打火，就讓它放那兒先等著，去廳里看看時(shí)間，丫丫已經(jīng)起床，拿塊抹布抹著家里的桌椅了。

    這時(shí)門外先是傳來幾聲“嘎嘎嘎”的叫聲，接著就是林建成的聲音——

    “芫子，起床啦！舅舅這兒有剛蒸起的酥皮包！”

    林惠敏剛好洗完臉，拉開門笑了：“巧了！你外甥女今兒給咱們擰花卷呢！”

    林建成吸了吸鼻子遞過鴨子：“我這兒六個(gè)大包子呢！管夠！沒走近就聞著蔥香味兒了！”

    “喲，這大白鴨子夠咱們這屋人吃一天的了！”林惠敏接過，院子一角一放，斜她弟一眼：“你就吹吧！”

    林建成特別冤：“你跟我出來，兵兵球臺(tái)那兒都聞得到這香味兒，估計(jì)你們左右鄰居早聞到了！”

    林建成還真沒夸張，可憐的袁可可又被香醒了。

    六嬸那胖孫子被逼著早起跟他爺爺晨運(yùn)，正坐在床邊閑眼左歪右斜地強(qiáng)撐著呢，突如其來的一股蔥香讓他瞪大了眼睛，咽著口水正直了身子，把正給他穿鞋六叔嚇了一跳。

    林建成提著包子進(jìn)來，沒有心理準(zhǔn)備的情況就對上湯偉鵬審視的目光，手一哆嗦那袋子就往下掉，被趕過來的丫丫沖過去接著了。

    湯偉鵬見到生人不大喊大叫了，還會(huì)直直地沖著人打量，眼里充滿疑問和好奇。

    “喲，這兒來客人啦？那六個(gè)包子可不夠，虧得芫子還擰了蔥卷兒……”林建成邊說著邊跟他對視了一會(huì)兒，突然眼神直了直，白著嘴唇轉(zhuǎn)過臉對著他姐，“他、他……他是……”

    林惠敏從好塑料袋里拿了只包子給丫丫和她丈夫：“丫丫，你領(lǐng)著爸爸去廳里看電視吃包子，乖??？”

    丫丫懂事地點(diǎn)頭，拉著拿著包子還有點(diǎn)想留在小院子的爸爸往廳里走。

    湯芫給她媽和她舅開了倆折疊椅坐著，給她舅倒了杯，拿了只酥皮包自己進(jìn)廚房去了。

    林惠敏把這幾天發(fā)生的事情給她弟捋一遍。

    酥皮包裹著漲鼓鼓的一包肉片，面兒是自然的白，一口咬下去是松軟，嚼幾下那皮兒實(shí)了，韌道十足，而且皮面層層起酥，每一層都薄得跟透明宣紙般，還可以一層層撕開——湯芫小時(shí)候就這么干過。

    里面的肉片蒸得入味脆爽之余可以一咬就斷開，肉鹵順著邊兒滲出，嚼著痛快無比。

    湯芫沒幾口就把包子吃下去，嚼著彈牙的包子打火把自己擰的花卷蒸上。

    開大火把鍋里的水煮開，蔥油從鍋蓋邊噴出，蔥香味兒更加濃郁，湯芫心想這虧得她剛才吃了只酥皮包墊著，不然這會(huì)兒肯定把持不?。?br/>
    大火滾開了十幾分鐘，湯芫關(guān)了火，開蓋的白煙里撲出面食沉穩(wěn)的香氣，蔥香被包子吸收，掛著一點(diǎn)淡而不散的味道。

    外頭林惠敏和林建成也把事情的來龍去脈都聊透了，這會(huì)子一聞到味道就都走進(jìn)廚房來。

    林建成手最快：“先讓你舅我吃只蔥卷兒壓壓驚?！?br/>
    他也不等湯芫招呼，自個(gè)兒拿雙長筷子往鍋里一夾，不顧燙里放手心里托著。

    湯芫把面上那籠用布包邊托出，底下那籠就著鍋里的蒸汽，拿幾個(gè)碟子裝了兩碟，每碟六只：“媽，你們先吃著，這兩碟我給六嬸和可可她們端過去?！?br/>
    林惠敏和林建成剛才只顧上喝白開水，嘴巴正淡著，這會(huì)兒捏了一只蔥卷，只顧得上嘗蔥的咸香和包子的勁道，嚼在嘴里彈牙堅(jiān)實(shí)的口感，口腔里回轉(zhuǎn)著“嘖嘖嘖”的聲音，只和湯芫揮了揮手。

    湯芫在她媽和她舅吃的那籠挑了兩只，給廳里的爸爸和丫丫一人一只，看著這倆人都吃下去，她才放心。

    丫丫也像她小時(shí)候那樣，喜歡把卷?xiàng)l兒一條條撕出來，吊在嘴巴上方仰著頭一小段一小段地慢慢吃。

    湯芫端著蔥卷兒先是經(jīng)過了六嬸家，她喊了兩聲沒見回應(yīng)，就先過去袁校長家，可可一看到蔥卷兒就撲了上來，不管不顧地照著一口啃下去。

    袁可瑩從廚房跑出來，拿過一只蔥一咬一扯，嚼著包子說：“奶奶說豆?jié){快熱好了，昨晚泡的黃豆，剛榨好汁，隔了渣的，她說待會(huì)兒給你端一小鍋過去?！?br/>
    湯芫走到她奶奶家廚房那邊，甜甜地道了聲謝，可可她奶奶趕緊表示大家都是鄰居不用客氣，然后丟下袁可瑩看著火，跑去廳里搶蔥卷。

    湯芫再回到六嬸家的時(shí)候，她家門倒是打開了，里面不但有六嬸，還有另一個(gè)跟六嬸年紀(jì)相仿的老婆婆在。

    這老婆婆湯芫認(rèn)得，住在學(xué)校一進(jìn)門右手邊那排平房的何老師他媽媽。

    不過這老婆婆整日里神神叨叨的，湯芫以前看到她就覺得渾身發(fā)毛，跟她接觸少之又少。

    老婆婆也帶了孫子，這小家伙跟關(guān)一鍵小朋友一樣，特別挑食，瘦得臉發(fā)黃，貓崽似地窩在她奶奶身邊，聽著兩個(gè)老人家講話。

    湯芫端著蔥卷一出現(xiàn)，兩個(gè)老婆子都是一怔，還對了對眼色。

    湯芫以為是自己過于敏感，就強(qiáng)壓下心里的胳應(yīng)感，笑著說：“六嬸，我們今晚蒸了幾籠蔥卷，拿過來讓你家小子嘗嘗，李婆婆也嘗嘗，看我做得還可以不？”

    李婆婆和六嬸這時(shí)卻猶豫著，還是互相對眼色。

    湯芫其實(shí)特別不喜歡這種感覺，好像對方握著你什么把柄，知道你什么秘密，就她倆清楚，而你毫不知情。

    這感覺就跟自己是那個(gè)赤身果體當(dāng)街□□的蠢皇帝一樣樣的。

    湯芫特別討厭這種三姑六婆的眼神。

    六嬸訕笑了一下，接過盤子，舍近求遠(yuǎn)地站起來往后面的書桌上一放，再回來說：“謝謝芫子了！那小子跟他爺爺晨運(yùn)去了，而且也喝了點(diǎn)地瓜粥，待會(huì)兒他回來了我再蒸熱給他吃?！?br/>
    湯芫總感覺李婆婆看她的目光陰森森，她渾身不自在，聽到六嬸這么說，就坡下驢地說了幾句客套話就走了。

    她把蔥卷又往莊時(shí)澤家里送了一點(diǎn)兒，給他煮了點(diǎn)白粥就回家。

    她一路上回來腦子里對李婆婆那眼神揮之不去，趕緊調(diào)出“菜譜”看獎(jiǎng)勵(lì)情況中和一下心情。

    看到剛才的蔥花卷“菜譜”獎(jiǎng)了120塊軟妹幣，她的心情才稍微好那么一點(diǎn)兒。

    推開家門的時(shí)候她媽跟她舅正給鴨子撥毛，林惠敏指了指廚房：“豆?jié){晾在里面呢，你喝一碗解解渴，可清甜了?！?br/>
    丫丫和爸爸一人坐張矮凳在旁邊看著，她剛才在六嬸那里那種被淋了一頭涼水的感覺這才回暖，她仰頭干了那碗豆?jié){，擼起袖子一起加入撥毛大軍。

    林建成十分得瑟地說：“還是你趙叔有我心啊！這鴨子養(yǎng)到這時(shí)候最肥美，肉也是最嫩的時(shí)候，吃了去夏暑降秋燥，要是配上點(diǎn)米酒，嘖嘖嘖，那滋味兒啊……”

    林惠敏習(xí)慣性地念他：“你別喝那么多酒?！?br/>
    湯芫想起上輩子她舅最后酗酒過度在醫(yī)院里掛著營養(yǎng)液的日子，特別鄭重地說：“舅，你真的別再喝那么多酒了，最好就戒了！”

    林惠敏都被女兒這認(rèn)真的語氣逗得抬起頭，然后拿鴨毛戳她弟：“你聽見沒聽見？身體是革命的本錢，你再這么喝下去，去再多的暑氣把秋燥降成雪片都沒用?！?br/>
    丫丫在旁邊聽著樂，湯偉鵬見丫丫笑，也跟著傻笑。

    林建成看得直搖頭：“怎么就這個(gè)樣子了呢？好好的一個(gè)人……”

    湯芫眼看著她媽眼又紅了，趕緊給她舅使眼色：“我爸這幾天恢復(fù)得特別快，你是沒見著他剛回來那天，跟現(xiàn)在是差天跟地?！?br/>
    被女兒這么一提，林惠敏心頭也一松，說：“才幾天時(shí)間，我看著他人精神了很多，不像剛回來的時(shí)候，完完全全是個(gè)瘋的?！?br/>
    林建成還是搖頭：“這么下去可不個(gè)法兒啊，像剛才人家來送豆?jié){，還得讓他躲進(jìn)房里去，這躲得了初一躲不了十五，得躲到啥時(shí)候？總不能一輩子在這屋子里悶著吧？”

    湯芫想了想，說：“不在這屋子里悶著，過完這二十來天，咱們到江城去?！?br/>
    林建成一時(shí)沒會(huì)意，說：“你是肯定得去學(xué)校報(bào)到，可他們呢？”

    林惠敏卻是回過意來了，手上的動(dòng)作也停了下來，看著女兒說：“你是說……咱們到江城去？”

    湯芫點(diǎn)點(diǎn)頭。

    林建成也明白過來了，瞪大了眼：“芫子，你這想法挺大膽啊……不是……舅的意思是可行，但是這資金方面你考慮過沒有？舅知道你主意大，今天就是過來跟你討教討教在船上經(jīng)營那事兒的，你……你有計(jì)劃不？咱們說說?！?br/>
    湯芫深深吸了口氣，正準(zhǔn)備說呢，門就被吱一聲推開了，一個(gè)黃臉小子伸個(gè)頭進(jìn)來，正是李婆婆的孫子。

    他弱弱地說：“姐姐，你那個(gè)蔥卷兒好香，能給我一個(gè)嗎？”

    湯芫驚奇：“剛才六嬸那兒你沒吃上嗎？”

    黃臉小子咽了咽口水，委屈地說：“我奶奶不給我吃?！?br/>
    林惠敏早就拿了一只蔥卷兒，往孩子手里一塞：“先吃著，阿姨這里還有，不夠再拿啊?！?br/>
    湯芫心里隱約覺得哪里不對，那黃臉小子歡天喜地地走了，林惠敏剛坐回凳子上，外面就傳來一陣撕心裂肺的哭聲。

    湯芫讓丫丫帶她爸進(jìn)房里去，打開院子門一看——黃臉小子那蔥卷掉到了沙地上，一手扒著乒乓球臺(tái)，另一手被她奶奶拖著。

    李婆婆一時(shí)沒留意湯芫家的門開了，歪著嘴殺氣騰騰地沖他孫子吼：“讓你別吃她家的東西你還吃！你這腦袋沒長記性是嗎！別吃別吃別吃！”