何況,這屬于吃貨的盛會,還正趕上正月十五元宵節(jié),正好是湊熱鬧的日子。而且,這兒還有全世界的好吃的、好喝的濟濟一堂。而且,這還是人口稠密的京市四九城……
想當(dāng)然,這么一次美食盛會,自然吸引了無數(shù)的饕餮老客,吸引了無數(shù)的愛湊熱鬧的張三李四王五。所以,當(dāng)這次美食交流會的開幕式剛剛結(jié)束,攔在牌坊門處的路障剛剛被撤銷,就頓時上演了之前這壯觀的一幕。
無數(shù)的人,如炸窩的蜂群,如開閘的洪水一般涌了進來。
人群如潮水,飛快的充滿了整條長街。
幾分鐘前,兩側(cè)林立的攤子中間,十幾米寬,空空蕩蕩的路面,轉(zhuǎn)眼之間,就已經(jīng)被擁擠的人群占領(lǐng)。
當(dāng)人流穩(wěn)定下來后,另一種頗具特色的文化形式——吆喝,也粉墨登場。
頓時,整條街都熱鬧了起來。
這邊,一個戴著瓜皮帽、穿著福蝠圖案馬褂的大爺,一手在臂彎處搭著毛巾,一手扶腰,用唱戲似的調(diào)子,抑揚頓挫的喊著‘白水羊頭’;
那邊,一個頭戴方帽的維吾爾大叔,用打著顫兒的舌頭,吆喝著:‘烏魯木齊的羊,烏魯木齊的羊肉,烏魯木齊的羊肉串~’;
在過去,一個朝族大娘,再用‘金達萊’的曲子,叫賣‘打糕’;
……
除了街道兩側(cè),在川流的食客中,同樣也有打入其內(nèi)部的小吃名家。他們一個個扛著草把子游走其間,草把子上插著糖葫蘆、糖人兒、面人兒。吆喝聲同樣抑揚頓挫,相當(dāng)?shù)膼偠?br/>
隨著一個個攤子吆喝開,南腔北調(diào)的匯聚起來。讓本就人多嘈雜的整條食街。更是熱鬧的沸反盈天。更有了那么一股子紅火勁兒。
別說這滿街的香味,別說這長達幾千米的巨大食廊,單單聽到這華夏的、世界的。南腔北調(diào)的吆喝聲,就已經(jīng)讓人覺著不需此行了。
在這種氛圍下,除非是像小董這種‘危在旦夕’的人。不然沒有人能夠不興奮起來,沒有人還能讓情緒低落下去。
隨著被香味兒勾起饞蟲的吃客們,各按所好的圍住了一個個的攤子。嘈雜的聲音中漸漸多了許多贊嘆聲、啜吸熱湯聲、被燙到嘴的‘嘶嘶哈哈’聲……
同時也多了一些硬幣敲到錢盒子的清脆金鐵交鳴聲。
因為周邊攤位或者有給力吆喝聲,或是招牌明亮,或是飄散出誘人的香味,所以自然各自聚攏了一批饕餮食客。各自攤位后,每人一張的四人小桌,更是幾乎坐滿。
但張勁的攤位,卻因為無人吆喝。沒有亮眼的招牌,加上大缸中幾乎沒有任何的氣味逸散出來,以至于好久都少有人問津。
偶爾有個人見到這么龐大的大缸支在火上。好奇的來問兩句。也基本都搖頭離開。
“這位師傅,您這里是啥?”
“湯!”
“啥湯?”
“白湯!”
“帶肉的還是帶菜的?”
“都不帶。就是白湯!”
“多少錢一碗?”
“十塊!”
“神經(jīng)?。 ?br/>
一共就三五個好奇詢問的客人,當(dāng)他們和張勁一番問答之后,一個個扭頭就走。
雖然說十塊錢在現(xiàn)在,已經(jīng)不是大團結(jié)是最大票子的年代了。說到購買力,幾乎就是啥都干不了。
但是,就這么不過三四兩重的一紙碗湯,而且是沒肉沒菜的白湯,就要十塊錢,誰會買?
于是,十幾分鐘過去,隔壁那位賣肉夾饃的大爺大娘都已經(jīng)送走十幾位滿意客人了,張勁這面卻別說開胡,就連那口大缸都還沒有掀開來一下。
這種場面,張勁無所謂,他就繼續(xù)偎在大缸的旁邊,左顧右盼的看著熱鬧,聽著唱戲似的吆喝。
壁立千仞,無欲則剛。
張勁也不想在這個舞臺上揚名,也沒打算靠著為期一周的美食交流會賺錢。就算是整缸湯都砸在手里,也是雞毛蒜皮而已。就算是自己在廚界的名聲臭到低,他也無所謂。他又不靠廚師這門行當(dāng)吃飯。
所以,抱著這種想法的張勁自然很淡定、很hold住。
張勁這個當(dāng)‘?dāng)傊鳌亩歼@態(tài)度了,始終對缸中‘毒劑’深懷戒懼的小董,更是心底打鼓的祈禱。他祈禱,這一大缸的殺人毒劑,最好這幾天都沒人光顧。讓他能安穩(wěn)的熬過這幾天后,繼續(xù)‘活下去’。
在這種情況下,張勁攤檔這僅只幾平米的地界兒,就成為了這附近,甚至可能是整條街,最蕭條的一片地兒。
就在張勁好奇的等待,哪個是第一個有勇氣吃螃蟹,哪個是第一個不怕浪費一百大毛,來讓自己揭開缸蓋的人的時候,一個熟悉的聲音響起。
“勁勁,我們來了!”
循聲望去,張勁正看到葉紅,以及一眾從深市趕來的吃貨,正在大缸前笑看著自己。張勁敞笑的站起身來,對幾人發(fā)著牢騷道:
“你們可算是來了。知道不,為了恪守等你們一起吃的諾言,我老勁可是到現(xiàn)在還餓著肚子呢!別廢話,今天的小吃一條街之旅,就從咱老勁的鮮湯開始?!?br/>
說著,張勁就把幾人讓到攤位后面,那張屬于自己的小桌上坐好。然后,和那位正在售賣肉夾饃的鄰居大娘招呼道:
“大娘,幫我弄八個白饃,過后給您錢??!”
“看你說的,不就是八個白饃么?哪能要你錢?”
說著,就隨手從案板上拾起八只當(dāng)做肉夾饃原料的發(fā)面烤餅,遞了過去。
作為鄰居,作為同樣能夠登上這個世界盛會的同級別民間高手,這兩位賣肉夾饃的老夫妻當(dāng)然不會因為這點小小的要求,駁張勁的面子。
把白饃一人一個的給幾人分好后,張勁這才站起身來向那只巨大的陶缸走去。
臨離開前,張勁還很自得的說:
“讓你們嘗嘗咱老勁忙活了半宿的手藝!絕對是配白餅的絕佳伴侶!”
…………
昨天不遠萬里的從深市殺到京市的有三對兒,六個人。衛(wèi)風(fēng)一對兒,肖非一對兒,胡東岳一對兒。
身為公務(wù)員,身為官僚,身為有靠山的官僚。衛(wèi)風(fēng)所在的部門,雖然早已經(jīng)在幾天前就開始上班工作。但是,他還是能夠說通領(lǐng)導(dǎo),以公務(wù)學(xué)習(xí)的名義,到這次‘世界美食交流會’,學(xué)習(xí)一番。
不但公費報銷,而且還有差旅補助;
衛(wèi)風(fēng)的女朋友藍菲菲還是大三學(xué)生,學(xué)校這時候還沒開學(xué)呢,自然更有大把空閑時間;
肖非和穆欣然夫妻的工作,在剛剛年后的時候,都不太忙。所以雙雙請假赴會。
胡東岳和他的老婆,都是設(shè)計院的設(shè)計師。正月里,基本都屬于淡季,所以也能抽出空閑。
至于原本打算前來的石紋,則是臨時有事不得不遺憾爽約。
而羅備身為物流公司小老板,在年后物流最忙的時候,自然抽不開身。所以,只能坐在深市的辦公室里,想著京市令人眼花繚亂的美食,空流口水。
而張勁宿舍的老二沈喆和他那位西班牙美女老婆,則是因為難得回國一次,要在今晚家中過了上元節(jié),明天才能過來。
…………
在座的七個人,都不止一次的嘗過張勁的手藝,對張勁烹制出來的美食嘆為觀止。聽了張勁自吹自擂的話,他們自然是毫無異議的信了個十成十,滿懷期待。
但是,站在旁邊‘偷聽’的小董,卻在張勁說完后,忍不住在本就已經(jīng)距離大缸數(shù)米的基礎(chǔ)上,再次后退了兩步。
當(dāng)張勁向七個死黨及家屬吹噓完畢,開口問小董,有沒有吃過早餐,要不要趁著還沒有客人的時候,和他們一起吃點兒的時候。小董雖然還是沒有說話,但是他的腦袋搖的跟撥浪鼓似的。那動作輕快的,全不見了之前‘低能兒’般木滯的模樣。
這位小董始終閉口不言,只是在拒絕了張勁的邀請后后,用憐憫的眼神看著幾位翹首以盼的家伙,在肚子里暗自腹誹著:
“嘗嘗吧,都嘗嘗吧?就算是光聞著味兒還熏不死你們,喝下去鬧不好也是個要腸穿肚爛的下場。等一會兒你們就知道了!”
在小董的記憶中,這缸湯的殺傷力絕不遜于濃硫酸、王水、含笑半步顛。屬于那種上了國際法白皮書的那類違禁的化學(xué)武器。
所以,就算張勁殷勤的把一碗碗白湯盛了出來,路過小董的身邊的時候,他也是屏息閉氣,深恐嗅到一點。當(dāng)張勁手腳麻利的把八碗湯一一盛好,并一次次的端過去的時候,始終閉著氣不敢呼吸的小董,甚至已經(jīng)把臉蛋兒憋成了茄子色,差一點就背過氣去了。
就在小董暗自慶幸不但推掉了張勁的邀請,而且躲過了張勁端碗路過時的‘毒氣’攻擊的時候,接下來發(fā)生的事讓他徹底的懵了。
這個屬于張勁,原本滿街唯一清凈的攤位前,突然圍起了涌涌的人頭,一個個紛紛詢問:
“你這缸里是啥?吃的還是喝的?”
……
“多少錢……不管多少錢,給我來點兒!”
……
“太香了,不對,應(yīng)該說是太鮮了。真的是太鮮了!”
……
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