咖啡很快飲盡,然而林月初的興致,有增無減。
她最近瘋狂學(xué)習(xí),像一塊干燥的海綿,盡情地汲取知識(shí),了解年輕人的喜好,誓要把五年時(shí)間落下的東西彌補(bǔ)。
“我最近看了些關(guān)于年輕人熱愛喜好的推文,說他們身上,有幾個(gè)特征。嗯,分別是知識(shí)拓荒、興趣狂熱、走到哪打卡到哪。真是有意思?!绷衷鲁醐h(huán)顧藥房,最后目光落在了湯遜身上。
這個(gè)老字號(hào)的概念店,無疑符合年輕達(dá)人打卡的全部特征。
應(yīng)該帶自拍桿和支架的,失誤。
湯遜被他看得一愣,“你有話不妨直說?!?br/>
林月初半垂著眸,以手指搔搔額頭處頭發(fā),“我,可不可以請(qǐng)你幫忙錄一小段視頻?這里的環(huán)境很好,很適合發(fā)朋友圈?!?br/>
她沒好意思說,適合抖音和小紅書。
“可以啊,我也當(dāng)練練技術(shù),就是……”湯遜欲言又止。
網(wǎng)上流行那個(gè)段子,男人給女朋友拍照是一種什么體驗(yàn)?經(jīng)常找不到人,又或者一米七拍成了矮腳虎,各種搞笑無厘頭,毫無仙氣和美感。
湯遜決定不提這茬,他總歸不會(huì)那么毫無審美。
見他答應(yīng)地爽利,沒有任何地抗拒,林月初長舒了一口氣。而后,她規(guī)劃了一下動(dòng)線,交代了一些基礎(chǔ)事宜。“垚垚,緊跟著湯叔叔哦?!?br/>
垚垚還在啃著星空面包,重重地點(diǎn)頭。
“屏幕前的朋友們,大家好。今天我來到了帝都老字號(hào)新開的零零零號(hào)創(chuàng)意概念店。在這里,我們將感受三百多年濃郁的中醫(yī)藥文化,以及一個(gè)品牌引領(lǐng)時(shí)代潮流,面向后浪年輕人做出的種種嘗試和創(chuàng)新。我們首先來到的是咖啡坊?!?br/>
接下來,她開始介紹幾款有特色的養(yǎng)生咖啡。
茶飲坊、烘焙坊,最后是古膳廚房。
林月初邁不動(dòng)步了,講述也戛然而止,內(nèi)心只有震撼。
八米高的紅色故宮景泰藍(lán)藝術(shù)屏風(fēng)圍合,形成最具有儀式感的入口門廳。設(shè)計(jì)更像是一個(gè)個(gè)傳統(tǒng)的老藥柜,經(jīng)過解構(gòu)之后,呈現(xiàn)在空間各個(gè)結(jié)構(gòu)中。
約六十米長的深灰色吧臺(tái)圍合出中間操作區(qū),客人可以看到所有的操作過程,宛如秀場,為‘食’增添無盡樂趣。仰望天花,包含著上萬支藥斗造型,里面裝著本草,等待人們品嘗。
林月初咽了下口水,眼饞,又不全是。
如果給她一個(gè)這樣的廚房,她一定能煲出全天下最美味的湯。
“月初,還要繼續(xù)嗎?”湯遜問。
林月初淡然一笑,“語言有些詞窮,我真的……超級(jí)超級(jí)喜歡這個(gè)廚房,讓我醞釀一下?!?br/>
想了一會(huì),她說:“就以整個(gè)古膳廚房為背景,拍下這一段吧?!?br/>
湯遜將垚垚交回到林月初手中,瞅了一眼廚房,似做了審美決定,“你等我一下。”說著,他向廚房后走去。
林月初的嘴巴,一點(diǎn)點(diǎn)張大,心臟搏動(dòng)地越發(fā)快。
盡管湯遜他們說什么,她根本聽不見,但她有一個(gè)大膽的想法,亟待驗(yàn)證。
覺得不可思議。
他只是一家餐廳的老板,能力恐怕遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法影響這么大的品牌店,怎么可能呢?
然而,湯遜走了出來,面帶微笑。
“你可以借用他們的廚房,做一款佰草湯羹。不過他們的條件是,你的肖像權(quán),他們用于宣傳。你愿意嗎?”
天呢,他做到了,他是如何做到的?
奇跡!
比起肖像權(quán),林月初更在意的是廚房的使用權(quán)。她興奮地快要跳起來,但抑制住了,用手捂著嘴,激動(dòng)地,充滿感激地看向湯遜。
“去吧,準(zhǔn)備一下,我會(huì)幫你拍攝。不過在此之前,我先帶垚垚再去買點(diǎn)東西。”
安撫小家伙至關(guān)重要。畢竟這只是四歲的孩子,隨時(shí)可能哭鬧。
垚垚仰著頭,露出一口糯米小牙,“叔叔你真好,我爸爸都不愿意陪我,他只想著工作。”
湯遜俯下身子,安慰他:“爸爸也是為了給你們更好的生活。天下哪有爸爸不愿意陪自家寶寶的呢?你是爸爸的小心肝呢?!?br/>
林月初看著他們互動(dòng),欣慰地走進(jìn)了古膳廚房,先進(jìn)行了細(xì)致入微的消毒,而后她開始準(zhǔn)備食材,煲湯。
她今天要做的是附子當(dāng)歸羊肉湯。
廚房的副灶全程在一旁觀摩。
整個(gè)過程持續(xù)了兩個(gè)多小時(shí)。湯遜和藥房這邊,同時(shí)拍攝。
最后,概念店的總負(fù)責(zé)人常安也出來了,和林月初、湯遜握手。
“湯先生給我們提供了一個(gè)很好的思路,就是我們可以和顧客進(jìn)行更多的互動(dòng)。包括我們提供場所,讓顧客們親自動(dòng)手去參與。你做的湯羹很棒,看起來色香味俱全,以我這百年老字號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)來看,也不遜色。謝謝你們!”
“常經(jīng)理,您太客氣了,該說謝謝的是我們?!绷衷鲁跫?dòng)地快彎了腰,由衷地感謝。
下午的時(shí)候,林月初搭乘了湯遜的車往回走。
垚垚一上車就困了,倒在兒童座椅上就睡。
林月初呢,心里一百個(gè)問號(hào)。“今天太謝謝你了?!?br/>
湯遜透過后視鏡看她,“你給我留個(gè)郵箱或者網(wǎng)盤吧,我用兩個(gè)手機(jī)都拍了。你可以比較一下效果。”
她往前扒了下座椅,閃動(dòng)著明亮的杏眼,問,“你不打算分享一下說服的過程嗎?”
湯遜便一五一十說了。
他先是通過古膳廚房的傳菜員找到了后廚的負(fù)責(zé)人介紹了自己的來意。
“我是咱們大藥房的VIP客戶,我叫湯遜,你們的顧客名錄里應(yīng)該有我,過去在咱們這拿了不少藥材。”
既然是VIP,自然是上賓待遇。
“不過我這會(huì)過來,是想請(qǐng)貴品牌幫我一個(gè)忙,當(dāng)然我相信,助人者天恒助之,這回是一次共贏的行為?!?br/>
常安果然很感興趣,問:“此話怎講?”
湯遜隨手一指,外面的林月初,“這位女士,曾是我們餐廳的員工,于老火靚湯一途,特別有天賦。五年時(shí)間做過上千道靚湯。前不久,老火靚湯和廣府靚湯舉辦了一次廚藝爭霸,老火靚湯就是在她的幫助下,取得了成功。當(dāng)時(shí),包繼來老先生和藥膳師協(xié)會(huì)的程老,都非常欣賞她?!?br/>
藥食不分家,中醫(yī)界就那么大圈子,所以常經(jīng)理自然也知道程老。