顧東野跟江凌逸講了一些事宜，又向福掌柜交代了一些事情，兩人便趕往府城。

    另一邊，江淺笙也在準備今天中午的飯菜。

    她今天做了很多現(xiàn)代的菜，雖然末世喪尸橫行，但她依舊時常研究食譜，過的自在精致。

    今天家里孩子多，江淺笙還準備了一些做蛋撻和披薩的材料，等吃完飯可以用來當甜品。

    沈家不愧是府城的大戶，廚房里竟然有一些新鮮個大的鮑魚，在古代，鮑魚可謂珍貴異常，更別說是這種又大又新鮮的鮑魚了。

    她要做的是蠔汁鮑魚，先將鮑魚用靈水浸泡一會，靈水滋養(yǎng)之后，鮑魚肉會更加鮮美。

    沈婉喬自告奮勇去燒火，雖然江淺笙知道這丫頭定然不會這么老實，卻也由著她了。

    廚房里還有幾個傭人，有他們看著沈婉喬，她也沒那么擔心。

    卻聽見沈婉喬驚呼一聲，“啊！”

    江淺笙連忙趕去看，一屋子的人瞬間猶如驚弓之鳥。

    “怎么了？”

    沈婉喬摸了摸鼻子上的灰，“咳咳！這火欺軟怕硬，婆婆燒的時候乖巧的很，偏我今日燒火不聽話的緊！”

    江淺笙聞言失笑，“讓你好好坐著你不聽，偏要做這種燒火的活計，現(xiàn)在知道了吧！”

    “大家都在忙，我怎么好意思坐著嘛！”

    “就你理由多！”

    “表小姐，這幾顆鮑魚是留給老太太補身子的，還是老奴來處理吧。”

    這位是沈家的廚子老吳，來沈家也有二十年了，廚房大大小小的事宜都由他負責。江淺笙知道他是一番好意，便也沒有拒絕。

    老吳受吩咐給江淺笙打下手，看江淺笙的手法的確像是內(nèi)行，但鮑魚這照片那個金貴的玩意兒他的確不太放心讓江淺笙做。

    不是看不起，而是江淺笙從鄉(xiāng)下過來，這種東西怕是沒見過。

    江淺笙倒沒想過這些，她趁人不注意，從空間里拿了些調(diào)料出來，蠔汁鮑魚的精華就在這里，這蠔汁是她精心配制的秘方，能最大限度地放大鮑魚的鮮美和蠔汁的咸甜。除此之外，蒜蓉也至關重要。

    老吳處理鮑魚時，時不時往江淺笙這看幾眼。

    江淺笙在末世混了那么久，感知力早就登峰造極，老吳的注視她不是沒察覺到，心中也有了猜測。

    終于，老吳還是忍不住開口了，“表小姐，這鮑魚還是交給老奴來做吧，老奴做廚子數(shù)十載，對鮑魚的做法也略知一二?！?br/>
    江淺笙莞爾一笑，“老吳，你會做蠔汁鮑魚嗎？”

    老吳肥碩的臉上展現(xiàn)出一絲疑惑，待看見江淺笙胸有成竹的樣子，結(jié)合之前聽下人們說的八卦，這才明白過來，“老奴只是聽說過，并未親自動手做，還請表小姐賜教?！?br/>
    江淺笙繼續(xù)調(diào)制她的蠔汁，“你去做點蒜蓉來，記得不要太黏膩。”

    老吳做了這些年廚子，自然知曉她的意思。

    只是心里仍舊納悶兒，這位表小姐自小就在鄉(xiāng)下生活，怎么會知道蠔汁鮑魚這等頂級珍饈。

    老吳干活利索，很快便照著江淺笙的吩咐將蒜蓉調(diào)好，“老奴冒昧，敢問表小姐是如何知曉蠔汁鮑魚的具體做法的？”

    江淺笙將老吳處理好的鮑魚熟練地切花刀，看得老吳直嘆驚奇。

    “世上無難事，只怕有心人。自然是研究出來的?！?br/>
    老吳對江淺笙模棱兩可的回答不置可否，眼見著這位表小姐可是跟以前大不相同了，不愧是小姐的女兒。

    老吳的妻子是沈青煙的乳娘，老吳是是看著沈青煙長大的，也算是沈府的老人了，沈家對他們很是不薄。

    江淺笙知道老吳在府城都是排的上號的大廚，沒想到竟不知這蠔汁鮑魚的做法。

    她記得小時候父親總是帶著他們幾個去趕海，每次都能收獲的盆滿缽滿，只是賣海鮮的銀子全部都上交了。父親倒是會偶爾給他們開小灶。

    有時會撿到幾個小鮑魚，但是都被高氏煮了給江波補身子。。

    雖然如此，江淺笙也能猜到那味道定是難以下咽，畢竟大戶人家的廚子都不一定能處理得十分完美，江高氏一個村婦，又如何知曉？