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    “還有這些菜，我在一本書(shū)里見(jiàn)過(guò)?！蔽艺f(shuō)道?！笆裁磿?shū)？”紫藤問(wèn)道?！凹t樓夢(mèng)?！薄?。。

    下了火車(chē)，打了個(gè)的，來(lái)到旅館，吃了點(diǎn)東西，關(guān)超暫時(shí)和我一間房洗洗就睡了。第二天關(guān)超和我?guī)е虬貋?lái)的糕點(diǎn)就去上課了。

    一進(jìn)門(mén)老人們都擁上來(lái)歡迎“陶老師啊，你可回來(lái)了，呦這小鮮肉是誰(shuí)啊。多可愛(ài)啊。。?！闭f(shuō)完，老太太們擁向了關(guān)超，把我晾在了一邊，“好了，大家靜靜我從江南帶了些糕點(diǎn)回來(lái)?！蔽野迅恻c(diǎn)放在了講臺(tái)上，“我要這個(gè)，我要那個(gè)紅的，陶老師，這個(gè)好吃，我可不可以再拿一個(gè)。”。。。老人們拿完糕點(diǎn)后紛紛回到自己的座位?！敖裉煳医檀蠹易鲆坏傈c(diǎn)心，這道點(diǎn)心是我在一本書(shū)上看到的，也是第一次做，大家邊吃邊看啊?！?br/>
    說(shuō)完，關(guān)超將要制作點(diǎn)心的材料一一擺在了講臺(tái)上，“西施故里有一種點(diǎn)心被稱(chēng)為“”。糕點(diǎn)師用吊漿技法，先用糯米粉制成水磨粉，然后再以糯米粉為包入棗泥、核桃肉、桂花、青梅等十幾種果料拌成的餡心，放在舌形模具中壓制成型，湯煮或油煎均可。過(guò)多的油會(huì)對(duì)你們的身體不好，所以今天選湯煮。這種點(diǎn)心特色顏色如皓月，香甜爽口。我先教大家做餡料。

    餡料要用到的原料：棗泥、白糖、板油、核桃肉、金桔脯、糖佛手、青梅、紅瓜、糖桂花、瓜子餡料。這樣做出來(lái)的餡吃到嘴里口味：咸中帶鮮。我一邊攪拌著餡料又介紹起這道點(diǎn)心名稱(chēng)的由來(lái)。因?yàn)樗稳缟囝^，清香甜潤(rùn)，使人聯(lián)想到西施的嬌美和蘭花的馨香。好了餡料做好了，接著將水磨粉作成皮子，裹入剛剛做好的餡料，放入舌形模具撳壓成形。老人們也學(xué)著剛剛我教的步驟做出。關(guān)超可以燒水開(kāi)煮了。

    我將一一分給大家，又沏了壺新茶來(lái)到李奶奶身邊，“李奶奶你嘗嘗，這是特意為你做的。”李奶奶接過(guò)茶杯已是眼角泛著淚光，“你說(shuō)出時(shí)，我就想起來(lái)了，當(dāng)時(shí)問(wèn)我老伴他說(shuō)是美人舌，可是里面的用料啊極其相似，陶老師你費(fèi)心了?！薄皼](méi)事，你嘗嘗是不是那個(gè)味，要是差點(diǎn)什么您說(shuō)，我給你重做去?！崩钅棠虈L了一口，不停的點(diǎn)著頭，淚水流了下來(lái)。那晚，李奶奶夢(mèng)到了自己的老伴。。。

    關(guān)超只有12歲，我給他找了個(gè)學(xué)校別說(shuō)他還是蠻聰明的，在班排名前十。而我一邊無(wú)償教著老太太，一邊研究著舊書(shū)上的私房菜。就這樣過(guò)了一個(gè)月。

    有一天我在廚房研究秘制醬料，張立跑來(lái)找我“陶師傅在研究什么呢？真香啊。。。”我聞聲回頭“哦，是張師傅啊，我在調(diào)一種醬料，還沒(méi)成型，你嘗嘗給我提供些意見(jiàn)。