*** 《爆米花》

    爆米花，不僅僅只是爆大米，還有甜玉米，人畜都食用的中丹二號(hào)玉米。這讓我的記憶回到久遠(yuǎn)，回到身穿棉衣，身能裹著的地方都裹著，防寒保暖，還有記憶中的棉鞋。記得，阿媽和許多村寨里的姨嬸們是在臘月期間，在自家廠房外曬滿白花花白玉米、黃燦燦的黃玉米、還有少數(shù)曬了白白胖胖的大米。或是在大大的竹制簸箕、大竹席上：竹子得所有農(nóng)具、家具，記得時(shí)候記憶猶深?lèi)?ài)做這些活兒的有段家表叔、周家表叔，他們從竹子溝里砍來(lái)的，一有時(shí)間就坐在自家門(mén)前分割竹子，細(xì)細(xì)密密的，像柳條一樣放在自家墻角，村寨里人的人都喚作：密挑，這密挑就是用來(lái)制作背篼、簸箕、席子、刷把、掃帚……，銷(xiāo)售也不是難事，多是村民自行上門(mén)購(gòu)買(mǎi)。

    爆米花時(shí)，曬干的糧食粒，都是家家戶戶的嬸子、嫂子裝在蛇皮里：裝大米的專(zhuān)用子。走過(guò)每家門(mén)前都會(huì)吆喝著，喊上每家女主人的名字，比如我媽?zhuān)簞⒓夷锖拔覌專(zhuān)蹕?，幺嬸，村寨里的人都有一副好嗓子，這聲音悠長(zhǎng)到半坡上乃至山頂上的幾戶人家都能聽(tīng)到，好嗓子也用于街坊鄰居間瑣碎事情上逗嘴爭(zhēng)吵時(shí)大聲出來(lái)讓別人都評(píng)理時(shí)用一用，仿佛鄰居間總有吵不完的瑣碎事。昨天，張五姐家的雞到段家表嬸家里下了個(gè)雞蛋，段家表嬸家女兒，段家妹妹聽(tīng)到雞叫，一看是張五姐家的雞在自家雞圈里下了雞蛋，伸手摸一摸還熱乎著呢，段家表嬸就撿起來(lái)放在自家竹籃子里了。這事兒，段家妹妹記在心頭，下午就跑到張五姐家耍，擺龍門(mén)陣時(shí)不心就告密了，張五姐勃然大怒，氣不往一出來(lái)，喂完豬，米剛煮下鍋就健步如飛到了五米之外的段家表嬸家門(mén)評(píng)理，一會(huì)兒40歲左右的段家表嬸和自家男人有一腿，一會(huì)兒段家表嬸**的，段家表嬸嘴笨氣的大哭了起來(lái)，一會(huì)兒院子里就聚集了鄰居們沒(méi)出門(mén)找牛的大叔、嬸子、嫂子，大家你一言我一語(yǔ)的，段家表嬸反而哭的更厲害了，不一會(huì)兒這事就不了了之了，待人群散去，段家表嬸和張五姐也各自忙活去了，

    沒(méi)有鐵石心腸的鄰居，都只不過(guò)是一笑泯恩仇罷了。

    家家戶戶爆米花都是要去周家表叔家爆，走時(shí)只是幾斤糧食，回時(shí)用繩子背著，胖胖的米花就躺在里，重重疊疊地背回自家；還有匠人自己帶來(lái)老式大炮手搖爆米花機(jī)在村，代銷(xiāo)店門(mén)加工的。記憶最深是在周家表叔家，朋友們都樂(lè)呵呵的跟了母親來(lái)、回，他們眼神巴巴的看著爆米花的周家表叔：稱(chēng)玉米，利索的給了表叔錢(qián)，然后適量倒入爆米花機(jī)，合上鐵蓋，手里不停搖動(dòng)著一個(gè)手搖，爆米花機(jī)下放有火盆，炭火的火焰很旺，一分鐘、五分鐘終于爆米花可以出爐啦，周家表叔神情凝固在這大鐵管子上，我注意到表叔臉上的紋路像溝壑，從兩頰到腮幫子，他的膚色同秋收后的麥粒殼并無(wú)區(qū)別。他拿起鐵質(zhì)的工具把鐵罐子撬開(kāi)，碰的一聲，一股濃濃的白煙隨跳進(jìn)蛇皮的米花在撬開(kāi)的一瞬間緊緊包裹著又慢慢在這的天地間散開(kāi)了。這時(shí)，我和所有同伴懷著激動(dòng)的心情望后跳開(kāi)了幾步，圣神的望著眼前這莊嚴(yán)肅穆的一刻。待這鐵罐子打開(kāi)后，我們笑嘻嘻的望著周家表叔手里的罐子，總要擠著看看罐子里怎么回事，表叔道：“罐子里頭，燙得很哦，娃娃些”。于是乎，像商量過(guò)似的，又以神速轉(zhuǎn)身?yè)炱鸬叵律⒙涞拿谆ǎ趿艘淮蟀?，塞滿嘴，望著母親，幸福的笑意在臉龐散開(kāi)了，大方的任由寒風(fēng)微微涼涼拂過(guò)臉龐、拂過(guò)我們一群孩子的心上。臘月二十左右，家家戶戶會(huì)完成爆米花這件“大事”。***