小黃的魅力,已經(jīng)到達能引起購買風(fēng)潮的程度了?江川有些不敢相信,但從邵文杰愿意花幾十萬塊錢購買來看,小黃的魅力確實不小。
老板見江川沒有說話,認(rèn)為他是默認(rèn)了,便擺手道“小伙子,你也別一家一家的問了,這里的寵物店我都熟,沒有那樣的狗?!?br/>
江川笑了笑,說道“老板,我不是來買金色薩摩耶的,您這里有沒有狼狗賣,要大的,不要狗崽子。”
老板怔道“你說的應(yīng)該是德國牧羊犬吧。”
德國牧羊犬,別名德國黑背,也就是人們常說的——狼犬。
此犬種據(jù)說原產(chǎn)德國,唯一能夠確認(rèn)的就是,于1880年此犬已經(jīng)在德國各地固定下來,并做為牧羊犬使用。
它們身手敏捷,體型高大,外觀威猛,且具備極強的工作能力,因此在世界范圍有軍犬、警犬、搜救犬、導(dǎo)盲犬、牧羊犬、觀賞犬,以及家養(yǎng)寵物犬等身份。
江川點了點頭,說道“對,就是德國牧羊犬,是不是純種的無所謂?!?br/>
老板搖了搖頭,說道“我這里只有兩條德國牧羊犬的崽子,你要大的,估計得去狗場問問,不過狗場的多是雜交品種,而且狗場的環(huán)境惡劣?!?br/>
說到這,他頓了頓,朝著江川擠了下眉,意味深長的說道“我不挑明,你也應(yīng)該能懂?!?br/>
“這樣啊……”江川嘆了一口氣,白跑了一趟。
他明白老板的意思,狗場環(huán)境惡劣,飼養(yǎng)條件差,買回來的狗,多半有病,活不長久。
走出寵物店,江川穿行在人群中,目光掃過攤位、車廂,難不成要買小狗崽回去慢慢養(yǎng)?
“算了,等遇到合適再的買吧?!?br/>
出了寵物市場,江川也沒去狗場,直接回廠房。
他搞了床棉被裹住一袋冷凍的海獸肉,又往小桶里裝了幾條海魚,又開著三輪摩托車,往清河村方向駛?cè)ァ?br/>
俗話說物以稀為貴。
翡翠紅蓮踏雪一個素菜,都賣到150塊錢一份,那么用海賊王世界里的海獸肉、海魚肉做的葷菜,賣個388塊錢一份,江川覺得不過分,打算來個一黑到底。
“川子,看到?jīng)],外面角落那張桌子的客人。”李峰把江川遞來的冷凍魚肉放進冰柜,來到門口,背著身子,伸手指了指。
“怎么了?”江川瞥了一眼,院子里這會就一個中年男人,感覺沒什么問題,最多就是點了一大桌菜,但也只有吳倩倩當(dāng)時點的一半而已。
“不是,他剛才說了一大堆咱們菜的缺點,而且我琢磨半天,好像挺有道理的……”李峰將剛才發(fā)生的事情說了出來。
美食評審員!
江川第一反應(yīng),這個人很有可能是美食評審員,也就是品菜師。
其實品菜師也分三六九等,那些出現(xiàn)在評審會上的都是烹飪界或者營養(yǎng)學(xué)的專家,屬于專業(yè)級;而業(yè)余級的,就是各大酒店的行政總廚,就像風(fēng)雨樓的廚師長吳啟榮。
不過品菜師出現(xiàn)的場所應(yīng)該是一些美食大會和酒店的新菜推廣會上,怎么跑我們小山村的農(nóng)家樂來了?
當(dāng)然,不排除江川的猜測是錯誤的,這個人也可能是雞蛋里挑骨頭,找茬來的。
“我去會會他。”江川剛跨出廚房門,又回頭對李峰說道“你煎一小塊海魚肉,待會拿給他嘗嘗?!?br/>
要真是美食評審員,他的一篇文章,可是具有專業(yè)影響力的,是給太好吃農(nóng)家樂再好不過的廣告。
“您好,打擾一下,剛剛聽我的合作伙伴說,我們農(nóng)家樂的菜,似乎不合您的胃口?”江川臉上掛著淺淺的微笑,有禮貌,且一本正經(jīng)的問道。
“倒不是不合胃口,只不過可惜浪費大好的食材,沒有做出該有的美味?!?br/>
對方也是面帶微笑,語氣和善,很有禮貌,江川“哦”了一聲,說道“不知您有何見解,愿聞其詳?!?br/>
“比如說這道紅燒肉沫茄子,老抽放的太多,顏色太深,咸味蓋住了鮮味,失??!。”
“又比如說這道青椒回鍋肉,火候沒有控制好,回鍋肉炒的太干,青椒太爛,失?。 ?br/>
“再比如說這道翡翠紅蓮踏雪,刀功太差,刻意追求均分,畫虎不成反類犬,破壞了西紅柿的美感和口感,失敗中的失?。 ?br/>
一連說了三道菜的缺點,江川并未因此生氣,反而暗自點頭,確實是那么回事。
畢竟李峰沒有受過專業(yè)廚師訓(xùn)練,細節(jié)方面的問題很難顧及。
“可惜,實在可惜,都是難得的好食材啊!”
江川看著這人捶胸頓足,搖頭嘆息,當(dāng)下說道“鄉(xiāng)野山村,菜都是隨性而做,確實不能與大酒樓相比,但,每一道菜都是用心而做,不知先生怎么稱呼?”
“溫歡。”
“江川?!?br/>
溫歡今年四十歲,原是帝都一家五星級大酒店的行政總廚,因為酷愛美食,不喜歡兩點一線的生活,就辭去工作,環(huán)游各地,尋找美食,其實算不上美食評審員,只偶爾玩玩微博,是半個專業(yè)美食博主。
國慶節(jié)時來到余杭市,嘗遍西湖附近的美食,因為喜歡這里舒適的環(huán)境,就多停留了一段時間,最近在網(wǎng)上看到爆火的“太好吃農(nóng)家樂”,便想來看看有沒有自己想要尋找的美食。
不過到了這里,確實有些許的驚喜,但還是失望占多。
“川子,海魚肉煎好了?!边@時,李峰端著一個白色青花瓷碟走了過來,上面放著一塊冒著熱氣,煎至金黃色的肉塊。
“很香?!睖貧g輕輕吸了一口氣,濃濃的魚香味鉆入鼻中,忍不住稱贊道。
而且心里好奇,憑借自己幾十年的廚師經(jīng)驗,從嗅覺和視覺上,竟然識不出是什么肉。
“這是我們農(nóng)家樂準(zhǔn)備要推出的新菜,您嘗嘗看?!苯ò训臃诺搅藴貧g的面前。
溫歡先是看了一下菜的擺盤和賣相,但是沒有評價,他拿起筷子,分開一小塊肉來,送入嘴里,咀嚼下咽,然后重復(fù)著,直至部吃完,仍是一句話都沒有說。
從表情上看不出來是喜歡這道菜,還是不喜歡這道菜。
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