楠京古稱金陵，六朝古都，無數(shù)文人墨客流連于此。

    除了獨特的文化韻味外，還有眾多楠京美食，首當其沖的，就是楠京的鴨子。

    遠在春秋戰(zhàn)國時期，楠京即有“筑地養(yǎng)鴨”的記載，早在六朝時期，南京就有了鴨饌的制作，而且鹽水鴨當時已是南京頗具盛名的食品。

    金陵鹽水鴨被譽為“六朝風味，白門佳品”。

    宋代，南京城盛行用鴨配菜，并有“無鴨不成席”之說。

    明代初年，南京流傳一首民謠“古書院，琉璃塔，玄色緞子，咸板鴨”。

    同時，金陵烤鴨也已聞名遐邇，成為明代宮中宴席上不可缺少的名菜。

    野史傳言，朱元璋、朱棣父子二人便噬鴨如命。

    按《穿越時空的愛戀》里所描繪的，朱元璋要‘一日吃一只’才能滿足自己的口腹之欲，可見皇帝對吃鴨子有多大的熱情。

    據(jù)說到后來明成祖朱棣遷都燕京時，還不忘把烤鴨師傅帶上。

    楠京烤鴨沿著運河到了徐州，徐州人愛吃烙餅，就加上了餅。到了山東，山東人愛吃蔥，就加上了蔥絲。天津北京愛蘸醬，就加上了甜面醬，慢慢的，演變成了現(xiàn)在北京烤鴨的吃法。

    所以說，雖然北京烤鴨名氣大，但真要論起來，楠京烤鴨是他的祖宗！

    民國政府定都南京后，進一步刺激了鴨饌業(yè)的發(fā)展。除大小菜館烹制鴨饌外，還形成了鴨鋪行業(yè)。

    楠京人好吃鴨到了什么程度？

    噬鴨如命，無日不食，無鴨不歡。單單一年，整個楠京城就要吃掉一億多只鴨。（王珞玬的那只鴨如果放到南京，估計也早沒了）

    而我們的主角景軒，今天，則是作為客人，和楠京城的主人一道，來品嘗南京城里鴨文化。

    韓復興是楠京有名的板鴨老字號，1866年由板鴨店起家，這有著一百三十多年歷史的楠京老字號，曾經(jīng)還有著“北有全聚德，南有韓復興”之稱譽。

    而其中，最讓人知曉的是桂花牌鹽水鴨系列制品。

    鹽水鴨是楠京著名的特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一。

    楠京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗。

    鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。

    而以中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。

    而桌上除了一整只桂花鴨之外，還有其他很多下飯的小食。

    有鴨油燒餅，鴨頭、鴨翅、鴨舌、鴨掌、鴨肫、鴨肝、鴨心、鴨腰，等等...

    果然，楠京人吃鴨，鴨的全身上下就沒有一丁點浪費的。

    景軒看著桌上滿滿的一桌‘鴨’食材，嘖嘖稱奇，調(diào)侃的說：“看起來朱老板今天，是要帶我吃全鴨宴呀！”

    “哎，到了楠京，哪有不吃鴨的呀！這就像，到了川蜀不吃兔一樣，別人會感覺很奇怪，恐怕也得說老哥哥我，招待不周的呀！”

    “呵呵，朱大哥說笑了?。　?br/>
    那人又道：“上次弟弟在‘金陵春酒樓’請客吃飯，哥哥當時說好要回請的，只是弟弟最近一直忙，哥哥倒也不便打擾。好不容易今天在次來到楠京，這次哥哥我，怎么著也得進進盡地主之誼才行！”

    “朱大哥有心了！”

    “來來來，菜上齊了，景軒小老弟，還有那位漂亮小妹妹，你們先吃著，來嘗嘗我們楠京的桂花鴨味道如何！”

    景軒夾起一塊放進嘴里嘗了嘗，贊嘆道：“咸甜清香，口感滑.嫩，皮肥骨香，鮮嫩異常。果然是人間極品美食?。　?br/>
    “哎，這才哪到哪，現(xiàn)在呀，時令不好。想要吃到楠京最正宗的咸水鴨，還得等到中秋節(jié)時分，桂花盛開，那時候做出來的咸水鴨，嘖嘖！小老弟倒時一定過來嘗嘗?。　?br/>
    “一定，一定，朱大哥到時候不要嫌叨擾才是呀...”

    一番客套過后，二人開始進入正題！

    “小老弟呀，哥哥我對你也算了解，知道你也是個大忙人，是個無事不登三寶殿的主，你就直說吧，這次找哥哥來，到底什么事？”

    “哥哥既然那么問了，那我也就開門見山了??！”

    “這位美女，是我的同學，也是一名藝考生！

    你看，真的，各方面條件都挺不錯的。就是有些時運不濟，三大都沒考上。

    這姑娘也心氣高，當時勵志要考三大，就，就，錯過了南藝的藝考。。?！?br/>
    朱少柯也是老江湖了，景軒這么說，他哪里會不明白？心中不禁對這種說法戳之以鼻：

    “哼，什么錯過了南藝的藝考？

    我看分明是當時心氣高，看不上南藝。現(xiàn)如今三大沒考上，又想起了南藝這個‘備胎’?！?br/>
    這種人朱少柯也見多了，因此并不驚訝！

    “姑娘，你站起來一下我看看！”

    秦瑤有些緊張的站了起來，爾后轉了一圈！

    《武林外傳》里賽掌柜說：“要的就是盤亮條順會來事。”

    其實單從外形上說，秦瑤不論身高、長相、身材、氣質(zhì)都絕對夠了。

    至于賽掌柜口中所說的：唱歌好不好，會不會跳舞。

    這些專業(yè)技能，朱少柯不是專業(yè)人士，倒也不好評價。

    他打量了一圈后，眼珠一轉，心中便已有定計。

    “景軒，咱實話實說，你的這位同學，單從外形上來說，是挺不錯的，有句話怎么說來著？哦，‘叫老天爺賞飯’。

    我個人是很欣賞的。但問題是，我欣賞沒用啊。景軒，我就是個搞傳媒的，又不是南藝校長，這種事，我有心無力呀！”

    “這就開始拿喬了呀！”景軒心里暗自吐槽道。

    “朱大哥，咱名人不說暗話，我知道，嫂子她是南藝表演系的教導主任。我就看看嫂子那邊，能不能給她一次重新補考的機會！”

    “可，這是不符合學校的規(guī)矩呀！”

    “哎，朱大哥，話可不能這么說啊，這叫人才難得，破格錄取。”

    您想想，當年張毅謀導演考北電的時候，不就是以28歲的高齡，被北電破格錄取的嗎？

    還有田曉菲，也是13歲時就被北大破格錄取了。

    他們按年齡來說，是不符合規(guī)定的，但是學校還是愿意為他們敞開大門！”

    “更何況，我們也不是說，走后門把她直接招進去，而只是說，再給她一次重新補考的機會。能不能過，還是得看她自己的?！?br/>
    “呵呵，你也好意思拿一個被三大刷下來的小姑娘跟人家張一謀比？”

    不過，心里雖然這么想，嘴上卻不能這么說，

    “景軒，我冒昧的問一句，你們兩個，真的只是同學關系么？”看到朱少柯那一臉玩味的表情，景軒弱弱的道：

    “哎呀，朱大哥，這都被你發(fā)現(xiàn)了，她不只是我同學，還是我的小女朋友，這件事朱大哥你幫幫忙，就當我欠你一個人情！”

    得到了自己想要的保證，朱少柯立馬變了一個態(tài)度，笑呵呵的說道：

    “小老弟這是說的哪里話，你的事就是我的事，咱倆還這么客氣。這樣吧，我回去幫你問問你嫂子，如果能成，我在跟你打電話！

    哎，不過丑話說在前頭啊，我們最多也是提供給你們，一個復考的機會，能不能過，還得看她自己。”

    “您放心吧，這事能不能成，我都欠你一個人情?！?br/>
    爾后看了一眼坐在椅子上頗有些喜出望外的秦瑤道：“她要是真考不上呀，那也是她的命，怨不得旁人。。?！?br/>
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