花眠取過一張裁成方形的葦葉,將米卷一半包起,雙手遞給站在長桌對面的女官,同時道:“請試吃,吃過之后就能得到答案”
女官遲疑了一下接過米卷,沒有急于入口,而是在手中轉(zhuǎn)了一圈觀察著,熱水燙過的葦葉有著獨特的清香,保留住了翠綠色的葉片包裹著晶瑩的米卷,而鮮蝦及蔬菜的色彩則由米皮中透了出來,像極了一朵盛開在手心中的小花。
花眠看對方?jīng)]吃,以為她是不知道怎么吃這東西,邊做動作教邊說陰:“像這個樣子舉起來直接咬就可以”
“這種食物叫什么名字?”,女官開口問。
名字?這下把花眠問住了,到了這邊以后她做過許多種菜,尤其是在有了自己的店之后,而吃菜的人通常會出于好奇問問使用了什么材料,如何做的,但也就到此為止了,至于名字是什么往往不是重點。
若是放在其他重要的宴會花眠都是提前準備菜品,叫什么名也是早早就想過了,可今日的賞花宴情況太過特殊,之所以要做這道菜也是為了應(yīng)對這特殊情況,臨時起意做的菜總不能告訴對方靈感來源于曾經(jīng)吃過的春卷和腸粉吧?
花眠思索片刻回答道:“這道菜名為百花卷,是由民間小吃改良而來,將處理過的食材根據(jù)自己的喜好卷入米皮中,食材的色彩透過米皮,就像是花朵一樣鮮艷,而不同的食材組合而成的花又不相同,因此得了這樣的名字”,花眠不由得佩服起自己睜著眼睛說瞎話的技術(shù),以前還會心虛一下,自從發(fā)現(xiàn)根本沒有人會去驗證她的說辭后,便愈加得放心大膽起來。
聽了花眠的話,女官看著手中的小花,翠綠的葦葉上盛開著由粉紅蝦仁組成的小花,看上去著實可愛喜人。
猶豫再三后女官將米卷送入口中,薄薄的一層米皮仿佛入口即化,沒怎么用力就能品嘗到新鮮蝦子的甘甜,蔬菜的清脆襯托著蝦的鮮美格外別致,勝過往常吃過的一切食物。
“蝦原來是這么甜得食物嗎?”,咽下這一口后,女官有些疑惑,憑借自己的身份在宮中什么樣的蝦子沒吃過?再稀有再新鮮的蝦只要宮里有一定會送去太后宮中,而太后往往會將其中的一部分賞賜給他們這些女官吃。
但手中的米卷中所包裹的蝦卻是完全不同的,即便外形看著再普通,仿佛蜜糖般的口味也如真正的花朵般誘人。
大成功!從看到對方時花眠就在猜想她的地位一定不低,能讓她吃下去這件事就成了一半,現(xiàn)在看對方的表情,花眠知道自己猜對了。
花眠從一旁的幾十個小瓷罐中拿起一個,說:“蝦的甜度一方便是因為食材本身的確新鮮,而另一方面則是因為這罐醬汁”。
說著話,花眠打開醬汁的蓋子請女官聞,女官微微向前傾身,左手手指并攏,于罐口處輕輕扇了扇,一股香甜的氣味自罐中飄散開來。
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