鐘凌羽他對(duì)自己的手藝還是很自信的。不管什么食材，他都有信心拿到名次。鐘凌羽這個(gè)時(shí)候已經(jīng)想好了，他決定做全兔宴！

    回到現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，他們到的還不算晚。在主持人的指引下，鐘凌羽和柳青霓來到他們的比賽地點(diǎn)。

    這里的鍋碗瓢盆一應(yīng)俱全，鐘凌羽只的稍做檢查，就感覺很滿意。他示意柳青霓處理蜂巢，自己把這只白兔子殺掉，扒了皮之后，小心的把頭和身分離。

    鐘凌羽打算先把兔子頭做成鹵味，因?yàn)楹竺娴耐蒙硭蛩阌每镜摹?br/>
    就見一味味的調(diào)料被鐘凌羽下了鍋，只等這鍋鹵湯好了，他再把處理好的兔子頭放進(jìn)去就是。

    這時(shí)，柳青霓已經(jīng)把手頭的活做完了。雖然清理蜂巢不算累活，但這活非常繁瑣，倒也很考驗(yàn)人。

    柳青霓正想叫鐘凌羽，把手中食材端給他，就見此時(shí)，鐘凌羽正在處火焰上烤著整只兔身，就見那油星子在他一雙手的抖動(dòng)中，一點(diǎn)不落地流回兔身，火光中，映得那兔肉閃出棕紅色的光澤。而用自身的油質(zhì)來保護(hù)兔肉的原味，也能更加讓這烤肉鮮嫩可口。

    遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，柳青霓就聞到一股烤肉的香味。這是明火烤肉啊，柳青霓心道。就他年紀(jì)，手上功夫行嗎？這種烤法可是非?？简?yàn)一個(gè)廚師的功底的。

    好像是發(fā)現(xiàn)柳青霓在看自己，鐘凌羽頭也沒回地道：“你把蜂蛹爆炒好，我一會(huì)兒好用?！?br/>
    柳青霓應(yīng)了一聲，她專心地架上鍋，稍稍加了油，便炒起了蜂蛹。蜂蛹這東西極嫩，只要稍稍加熱過頭，就會(huì)糊鍋。這個(gè)過程，只能靠一個(gè)的手法，以極快的速度顛鍋，才能讓這蜂蛹達(dá)到外酥里嫩。

    滅了火，柳青霓把一盤子爆炒好的蜂蛹端到了鐘凌羽跟前，這時(shí)，鐘凌羽正從火上把那只烤兔取下。他手法極快的在已經(jīng)掏空了內(nèi)臟的兔身里，抹上了藍(lán)莓醬，同時(shí)，一把小刀在他手中，就像一只精靈，飛快地穿梭在這只烤兔的肚子里。在柳青霓的眼中，那里的肋骨已經(jīng)被切成了條。

    這時(shí)，他手停了下來，在柳青霓的盤子上一劃，就見那一只只的蜂蛹就像一道金黃色的水流一樣，在鐘凌羽的手中，進(jìn)了烤兔的肚子里。

    柳青霓只是一錯(cuò)眼，便見一只鹵好的兔頭已經(jīng)被鐘凌羽不知用什么方法接在了封好肚子的烤全兔上。

    這時(shí)，鐘凌羽才停下來，盯著那兔子看個(gè)不停。因?yàn)?，他要?jì)算時(shí)間。這么一段時(shí)間，以烤熟兔子的腹部溫度融化藍(lán)莓醬與蜂蛹。它們混合在一起，會(huì)給人一種極為細(xì)膩的口感。

    “再等五分鐘，我們的菜就好了?！辩娏栌疠p松地道。

    此時(shí)，兩人這才松了口氣。他們不由轉(zhuǎn)向其它方向，看起另一位選手。

    柳青霓不由心中一沉，她低聲道：“你看那邊，佐藤由紀(jì)做的菜居然跟你類似！”

    鐘凌羽順著柳青霓的目光看去，就見一旁的佐藤由紀(jì)居然在做魚?？蛇@跟他的全兔宴有什么關(guān)系？

    鐘凌羽正在疑惑間，就見佐藤由紀(jì)動(dòng)作一停，似乎往魚子里添東西。因?yàn)楦舻倪h(yuǎn)些，看不太清楚，但那魚肚子里有貨，卻一目了然。

    鐘凌羽根本就沒想到，佐藤由紀(jì)仗著自家天婦羅的秘技，竟然做了自己最為拿手的魚。

    鐘凌羽看得分明，佐藤由紀(jì)是從幾條銀魚里，取得魚型最好，魚也最活躍的一條。因?yàn)?，在他不遠(yuǎn)的地方，一只玻璃缸中，還有著幾條同樣的銀魚。別看只是一個(gè)樣子普通的魚缸，這種上了岸的魚，只要保護(hù)的稍不留意，就會(huì)肚皮朝天，損了肉質(zhì)和鮮美。

    佐藤由紀(jì)的財(cái)大氣粗果然不是用來看的，光這一只魚缸，怕沒個(gè)幾十萬是下不來的。鐘凌羽不由心中升起一種古怪的滋味，他不知道，這叫做羨慕嫉妒恨。

    就在他一愣神的光景，佐藤由紀(jì)已經(jīng)手腳輕靈地在銀魚上包裹了低筋面粉。這魚的肚子里，早已經(jīng)被他灌入大量魚子醬和松茸。

    就鐘凌羽的經(jīng)驗(yàn)來看，魚腹里的東西應(yīng)該也是用油炸過的。從剩余的松茸和一小撮的魚子醬推測(cè)，應(yīng)該只有松茸被下鍋油炸過。就這道菜的形式來說，跟隨鐘凌羽的菜幾乎類同。

    一條魚總是比兔子的肉嫩，所以，在鐘凌羽的目光中，佐藤由紀(jì)先一步把自己的菜送上了評(píng)委的餐桌。

    鐘凌羽和柳青霓二人因?yàn)椴皇沁@道菜的主人，自是沒人邀請(qǐng)他們前去聽評(píng)語。但從遠(yuǎn)處看來，那些人全是面帶笑容。想來對(duì)這菜的評(píng)價(jià)不低。

    這時(shí)，佐藤由紀(jì)得意地聽聽評(píng)委的結(jié)論。

    “佐藤，你手藝又高了不少啊，能吃到你們家傳的天婦羅秘技，我這個(gè)被邀佳賓可沒白來一趟。”說話這人明顯跟對(duì)佐藤由紀(jì)的觀感良好。同時(shí)，也聽說過一些佐藤家的技藝。

    “嗯，魚子醬和松茸完美的融合于一體，我給一個(gè)完美的評(píng)價(jià)?！边@是次席評(píng)委。

    “不錯(cuò)，這條銀魚炸得外酥里嫩，一點(diǎn)也沒傷到魚肉的鮮美。還透著松茸的鮮，不錯(cuò)?！?br/>
    “我倒感覺，佐藤由紀(jì)的澆汁才是錦上添花。唔，沾著魚肉吃，居然吃出一種滿滿的幸福感?！?br/>
    這時(shí)，銀魚居然張了張嘴，評(píng)委席上，一位評(píng)委冷笑道，“他們家的天婦羅技能也太好了吧，用銀魚還能活到現(xiàn)在，想來這本事也是用錢堆的吧?！边@人的話倒是大家一愣，但也沒人說什么，誰讓佐藤由紀(jì)出場(chǎng)時(shí)太囂張，人家沒在菜上挑出缺點(diǎn)，隨口說點(diǎn)難聽話，又怎么了。

    主持人倒是聰明地拍起巴掌，給大家伙打個(gè)圓場(chǎng)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，叫鐘凌羽看到。他臉色難看許多，耳邊傳來那些掌聲，想來佐藤由紀(jì)的菜是獲得了滿堂彩。

    他的心沉了一沉，又瞅了一眼自己的菜，心里著急。好在這時(shí)他的全兔宴也好了，鐘凌羽趕緊招手，叫來服務(wù)人員，把自己這道菜傳到了評(píng)委席。

    “不錯(cuò)，這道菜也做的也很好。肉質(zhì)細(xì)膩，外酥里嫩，居然一點(diǎn)也沒用一般野兔的腥味，把兔肉的肥美烤得入骨三分?！?br/>
    “你嘗嘗這兔腹之物，蜂蛹和野生藍(lán)莓的味道結(jié)合在一起，把油炸的膩通通去掉了。只余下藍(lán)莓的清爽和蜂蛹的鮮香?！?br/>
    “唔，不錯(cuò)，脆生生的，一點(diǎn)也沒因?yàn)樵谕酶怪袝r(shí)間過長(zhǎng)，而失了口感?！?br/>
    “不錯(cuò)，這兔頭鹵的也恰到好處。一點(diǎn)不失原味?！?br/>
    幾位評(píng)委說得正好，只是還未打分。這時(shí)，就聽外場(chǎng)之上，一陣滴滴滴的聲音響起。這是哪家的車，居然能開到這里？周邊的保安是土長(zhǎng)大的嗎？柳青霓心中不悅，她正等著上面的評(píng)委打分呢，要知道，這可是她和鐘凌羽一起合作做出來的。

    順著車?guó)Q的聲音看去，一輛大奔火急火燎的沖進(jìn)了會(huì)場(chǎng)。評(píng)委主席本來正在品嘗鐘凌羽和柳青霓的全兔宴，吃得心情舒暢，卻莫明奇妙的叫這煩人的聲音打段。

    帶著一種欲求不滿的黑臉，看向場(chǎng)地中央。他剛要發(fā)怒，卻清楚的看到，那顯示清晰的奔馳車牌號(hào)，隨即便把臉上的不滿扔到九霄云外，卻是頗為顧忌的不再言語了。