“據(jù)說(shuō),慈禧太后有一日夢(mèng)見(jiàn)自己吃了一個(gè)夾肉的燒餅, 非常好吃。而恰巧, 第二日廚房給她送過(guò)去的剛好就是肉沫燒餅。慈溪覺(jué)得自己圓了夢(mèng),便重重賞賜了那個(gè)廚師, 而這道肉沫燒餅也被作為圓夢(mèng)的寓意傳開(kāi)?!?br/>
“太后是什么?”
“感覺(jué)自己是文盲的懵逼……”
“華夏歷史學(xué)的我終于有了用武之地!放著我來(lái)!太后……”
“長(zhǎng)姿勢(shì)長(zhǎng)姿勢(shì)了……”
“小姐姐咱們專業(yè), 專業(yè)一點(diǎn)好不好, qaq,明明是個(gè)大廚, 怎么比我們遠(yuǎn)古歷史學(xué)的還要專業(yè)……”
這頭,蘇里已經(jīng)拿出腌制好的肉沫, 道,“今天做的肉沫和之前肉沫土豆泥做的肉沫沒(méi)有太大的區(qū)別,只不過(guò)為了更鮮和口感,我們加了少許的筍丁?!?br/>
正宗的肉沫燒餅里面的肉沫加的是玉蘭片,不過(guò)蘇里這會(huì)也沒(méi)有時(shí)間制作,只能用了筍丁代替。
此時(shí)的蘇里又準(zhǔn)備了另一個(gè)小鍋,“肉餡炒好,等著燒餅出鍋, 就可以吃?,F(xiàn)在再來(lái)一碗湯?!?br/>
“千萬(wàn)不要偷吃肉沫, 不然一會(huì)兒我們的燒餅可就沒(méi)有這么好吃了?!碧K里看著彈幕減少, 忍不住又笑了。
“我, 我不是偷吃!我只是嘗嘗味道!萬(wàn)一不合適現(xiàn)在加料也還來(lái)得及對(duì)不對(duì)?”
“就是就是就是!我也沒(méi)有偷吃, 好香……”
“又鮮又嫩又香, 我, 我可以不吃燒餅!只吃這個(gè)肉沫啊!”
“……”靳之呈收回手,哪怕周?chē)粋€(gè)人都沒(méi)有,他也忍不住干咳兩聲清清嗓子。
蘇里早已經(jīng)摸清楚這些粉絲的套路,臉上的笑意越發(fā)明顯,“有現(xiàn)成的冬筍,今天就做個(gè)簡(jiǎn)單的‘冬筍香菇湯’?!?br/>
“香菇……冬筍……聽(tīng)著就好鮮啊……想喝……”
“真的簡(jiǎn)單嗎?默默不相信,小主播跟我們的觀念都是不一樣的……”
蘇里嘴角扯了扯,“這次的是真的簡(jiǎn)單!”
她將香菇切成,竹筍切成差不多的細(xì)絲,齊齊擺著,又備了些姜絲。
取了剛剛燒開(kāi)的高湯,“這是之前熬制的高湯?!?br/>
“高湯燒開(kāi),里面放上筍絲和姜絲略煮個(gè)十來(lái)分鐘……”
高湯……瞬間打敗了所有粉絲,就回憶一下之前蘇里介紹這高湯的做法,他們頭都大了。
所以,這哪里簡(jiǎn)單了!
烤箱封閉性十分好,燒餅的味道半點(diǎn)都溢不出來(lái),高湯的香味氤氳其中,也讓人聞不到味道。
唯一剩下散發(fā)著濃濃香味誘惑他們的就是炒好的肉沫,好香……
不吃燒餅,只吃肉沫,不也是十分好吃?
肉沫就已經(jīng)好吃了,為什么還要加上燒餅?
他們可以不加燒餅啊,只吃肉沫也挺好的啊……
高湯內(nèi)加入了筍絲,香味逐漸溢出,粉絲們口水嘩嘩得往下流著。
“再等一分鐘!燒餅再不好!我就拋棄它了!”
“就半分鐘!不出來(lái)的話,我,我就真的不要她了!”
“哇,憋不住了!小姐姐到底還要多久?!?br/>
其實(shí)燒餅已經(jīng)烤的差不多,蘇里嘴角勾著笑將香菇放入湯里,卻道,“佛曰:不可說(shuō)。”
所有人都覺(jué)得心里像是有一只爪子在撓,喉嚨里面更是如此。
那香味也像是帶著勾子一樣,不斷誘惑著人。
終于有人憋不住了,“!吃了!”
“人家說(shuō),今朝有酒今朝醉!肉沫就已經(jīng)很好吃,我聽(tīng)到肉沫跟我說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有人可以配得上它!”
“就是就是!沒(méi)有!沒(méi)有人能夠配得上它!只吃肉沫!”
湯里不斷滾動(dòng),香味也逐漸溢出來(lái),湯是喝不成,烤爐里的燒餅也沒(méi)有動(dòng)靜,越來(lái)越多的粉絲忍不住,直接對(duì)肉沫下了筷子。
蘇里看了看時(shí)候,覺(jué)得差不多了,燒餅時(shí)間也夠了,該早早吃掉肉餡的粉絲應(yīng)該也都吃光了,遍關(guān)掉烤箱,“燒餅好啦?!?br/>
剛剛吃完肉沫的粉絲,“……”
“我覺(jué)得小主播變壞了……”
“我也覺(jué)得有人把小主播教壞了……收手,我什么都沒(méi)干!還好沒(méi)有來(lái)得及吃……”
“哇的一聲大哭!怎么可以這樣!我……我……我都吃完了!”
“誰(shuí),到底是誰(shuí)教壞了小主播!”
其實(shí)很顯然,燒餅需要的時(shí)間很短暫,如果蘇里當(dāng)時(shí)給一個(gè)明確的時(shí)間絕大多數(shù)的粉絲其實(shí)都可以忍住。
但是蘇里偏偏不吭聲,故意做了個(gè)提醒就任由粉絲吃光了所有的肉沫。
蘇里忍不住哈哈哈大笑出聲。
她的確是故意的啊。
但是看著觀眾這么懊惱的樣子,的確是十分有趣。
蘇里笑彎了腰,聽(tīng)著這笑聲,眾粉絲突然覺(jué)得“算了算了……能讓小主播這么開(kāi)心,值得了值得了!”
“哇,小姐姐的笑聲好好聽(tīng),嘻嘻。”
“小姐姐高興就好 qaq,我,我,我不吃也可以的……”
“人家說(shuō)遠(yuǎn)古時(shí)期的帝王烽火戲?qū)④姡瑸榍竺廊艘恍?,我這算什么……”
“樓上!是戲諸侯!”
……
靳之呈聽(tīng)著蘇里的笑聲,仿佛能想到她眉目舒展的樣子,忍不住也展了眉,勾了唇。
蘇里將燒餅部拿出來(lái)的一瞬間,滿室香味。
那種只是聞一聞,仿佛就知道到底有多酥脆,有多美味。
帶著一些芝麻,香油的味道,混合著酥酥脆脆干餅的味道。
粉絲們只覺(jué)得整個(gè)人都振奮了,“從來(lái)不知道面食竟然這么好聞!”
“哇,聞起來(lái)就好香,好脆,好餓!”
……
蘇里再一次提醒,“先別下手哦?!?br/>
被燙的縮回手的眾人又一次假裝自己什么都沒(méi)有做,心里仿佛有一直怨念蟲(chóng)不停的翻滾,已經(jīng)這么香了,還不可以吃嗎?
蘇里用刀鋒劃過(guò)燒餅,酥脆的邊緣不斷掉出渣渣。
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