“祖父好?!崩湟鄩m對著蘇東恭敬打著招呼。
蘇東:“樂樂,在王府還好嗎?她好幾日沒回蘇府了,你跟她說一聲,她送的那些蜜汁豬肉脯 ,祖父快吃完了?!?br/>
“你跟王妃說一下,蜜汁豬肉脯能不能做多一些,今日派去的下人都沒買到呢?!崩咸荡竽懙匾哺胶偷馈?br/>
冷云墨:“什么蜜汁豬肉脯,新零嘴嗎?我怎么沒吃過。祖父你又私藏零嘴偷偷吃是吧!”
“本王回去會(huì)告知王妃的。”
幾個(gè)老頭看著沉默清冷的二皇子,也不敢多言。
三公主:“原來那么好吃的豬肉脯是二皇嫂做得啊!”
四皇子:“送去宮里的也快吃完了?!?br/>
兩人說完后齊刷刷看向自家二哥。
冷亦塵沒理他們,往樓下走。
“王爺,我跟你回王府,有事跟你商討”冷云墨諂媚一笑。
“本王有事不回府里?!?br/>
冷云墨的伎倆被識破,也沒懊惱多久,看來只能靠自己了。
大家口中念叨的蘇樂樂,此時(shí)正忙著做脆青梅。聽說郊外附近的山上有很多青梅樹,蘇樂樂打算先做一些脆青梅嘗嘗,大家反響不錯(cuò)的話會(huì)向農(nóng)戶收購青梅。
吩咐下人將摘回來的青梅清洗干凈,然后加入醋鹽揉搓青梅,揉搓的青梅表面小絨毛基本沒了后,蘇樂樂吩咐下人將一個(gè)個(gè)青梅用刀劃十字花口,深度到果核,這樣既保留了青梅的完整,也便于青梅里的苦水析出。劃好后將青梅放到裝有鹽水的大木盤里浸泡一天。
傍晚時(shí)分,下人前來稟告:“王妃,王爺讓你去一趟怡景閣。”
“好。”
忙碌了一天的蘇樂樂,不太想動(dòng),但誰叫他是王爺呢!
來到怡景閣時(shí),看到一桌飯菜,本有點(diǎn)餓的蘇樂樂,此時(shí)肚子開始咕咕叫。
坐姿優(yōu)雅的冷亦塵,用那黑亮的雙眸看了看她,聲音低沉:“站著做什么,和本王一起用餐。”
蘇樂樂不客氣的坐到他的對面,看著冷亦塵開吃后,她也開始動(dòng)筷。冷亦塵本就是食不言寢不語的性子,加上蘇樂樂太餓了,兩個(gè)人安安靜靜用餐。
飯后蘇樂樂邊抿了一口茶邊說:“王爺,找我來有何事。”
“今日在一品居碰到祖父了,他挺喜歡吃豬肉脯,外面反響不錯(cuò),王妃有無考慮加量售賣,人手不夠可以跟管家溝通。”
看來祖父他老人家嘴饞了,來找她討要豬肉脯了。
“明日我再送一些給蘇府和皇宮,太子府那邊,至于擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)先不考慮。”
蘇樂樂又跟他講了饑餓營銷策略,知道她有主意后沒多說什么。
主要是目前在王府里做零嘴不適合擴(kuò)大規(guī)模,等后面作坊開起來再考慮其他的。
看她吃飽后打著哈欠,冷亦塵沒留她多久,蘇樂樂回到煙雨閣后立即沐浴洗漱,睡覺。
第二日下午時(shí)分,青梅已經(jīng)浸泡了一天,明顯顏色變黃了,水里面也是滿滿的青梅酸味。蘇樂樂把鹽水倒掉,用水清洗幾次,再放入清水中浸泡一天,祛除青梅中的苦味兒。
“小姐,這每隔兩日就腌制一批麻醬雞蛋和咸鴨蛋,會(huì)不會(huì)做太多,第一批做的還沒好,都還沒試吃過呢?”丫鬟秋雨擔(dān)憂說道。
“你小姐我做的東西,你沒信心嗎?”
秋雨對著自家小姐撒嬌:“哎呀,小姐,我當(dāng)然相信你,我怕萬一……”
“放心,吩咐下人繼續(xù)腌制?!彼€怕到時(shí)不夠售賣呢。
這幾日蘇樂樂忙著做脆青梅,冷亦塵忙著處理案子,互不打擾著。
蘇樂樂嘗了一顆青梅,沒有苦味了,將青梅從水里面撈出來晾干,弄干爽。
蘇樂樂摸了摸干爽的青梅后,吩咐下人用瓦鍋熬幾鍋糖水,糖水放涼后裝入無水無油的幾個(gè)大瓦罐里,把青梅倒進(jìn)糖水里,放陰涼地方放置一日。
第二日把泡過的糖水倒掉,重新煮一鍋糖水放涼了倒進(jìn)去繼續(xù)泡。
第三日重復(fù)第二日操作,第四日就可以吃了。
蘇樂樂看著忙碌了幾日的成果,幾大瓦罐的青梅。
“秋雨,嘗嘗這脆青梅?!闭f完后,她也急不可耐地拿了一顆放進(jìn)嘴里咬了一口。
“嗯~酸甜可口,又是開胃的零嘴,好吃?!毖诀咔镉昕滟澋?。
這脆爽多汁口感,和她在現(xiàn)代吃得脆青梅口感一模一樣。
“秋雨,吩咐下人送兩小瓦罐脆青梅到太子府和怡景閣,送四小瓦罐到皇宮和蘇府?!?br/>
蘇樂樂考慮到太后和皇后估計(jì)愛吃這酸甜口的涼果,加上自家大嫂懷有身孕,愛吃這酸甜口的,所以多送一些。
“好的?!毙〗忝看斡泻贸缘亩疾煌磉叺挠H朋好友,這么好的小姐,其實(shí)和王爺很合配,但想到兩年后兩人就和離了,挺可惜的。
蘇府
王慧蘭:“樂樂,又送了什么好吃的 ,前兩日不是送了豬肉脯來了嗎?”
“聽說這零嘴叫脆青梅,我嘗嘗看。”懷有身孕的李楚云嘴饞了。
“哇,酸甜多汁,爽脆口感,不錯(cuò)?!?br/>
“是不錯(cuò)?!崩罨厶m眼眸亮了亮。
此時(shí)皇宮也是一樣景象,太后和皇后對這脆青梅贊不絕口。
“這孫媳婦,腦瓜子真聰慧,會(huì)做這么多零嘴,還那么好吃?!?br/>
“是啊,聽亦塵說一品居那幾道菜品也是兒媳婦想出來的。”
她倆上次得知了蘇府那些零嘴都是蘇樂樂想出來后,驚訝不少。
太后一開始得知自家二皇孫娶的是九品官蘇青禾之女,而且不善琴棋書畫,一開始她內(nèi)心覺得與她文武雙全的皇孫有點(diǎn)不相配,現(xiàn)在對她看法越來越改觀了。
王府里的青梅,差不多給蘇樂樂摘光了。蘇樂樂打算明日去郊外其他村落逛逛 ,跟農(nóng)戶商討收購青梅一事。
“王妃,冷將軍求見?!惫芗仪皝矸A告。
冷將軍冷云墨,老鎮(zhèn)國公之孫,也是王爺?shù)暮糜眩襾聿恢问?,蘇樂樂心里有點(diǎn)疑惑。
很快這疑惑得到解答。