物票制度或許能實(shí)行的。

    計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，和自由市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，可以相互共存，李孟羲是這么認(rèn)為的。

    百姓所需的生活物資，糧食是一個(gè)大項(xiàng)，布匹，主要是麻布，也是一個(gè)大項(xiàng)，還有，鹽，也是生活必須，接著，就是緊缺的肉類(lèi)了。

    至于絲綢之類(lèi)的奢侈品，百姓哪里買(mǎi)得起，因此絲綢就不用用物票來(lái)限制購(gòu)買(mǎi)了。

    誰(shuí)要是有錢(qián)，想買(mǎi)絲綢鋪路去，那就買(mǎi)，你買(mǎi)絲綢鋪路，對(duì)百姓有啥影響。

    而要是，有混賬想把市面上所有麻布買(mǎi)走，想給城墻穿件衣服，這就不行。

    你把麻布買(mǎi)走了，百姓就買(mǎi)不到布做衣服了。

    所以，物票制度，應(yīng)該實(shí)行在與百姓生活聯(lián)系緊密的物資上，比如麻布，比如豬肉之類(lèi)的。

    而且，李孟羲突然還發(fā)現(xiàn)，物票制度，還可以很好的控制物價(jià)。

    怎么說(shuō)呢，如果，想讓所有百姓都能買(mǎi)的到豬肉，那么百姓錢(qián)少，肉貴了買(mǎi)不起的。

    此時(shí)，官府如果有能力，能大量養(yǎng)豬，如果想做公益，把豬肉只賣(mài)成本價(jià)，賣(mài)的價(jià)錢(qián)很低，這樣所有人就能吃到肉了。

    可是，肉價(jià)壓那么低，低到底層百姓逢年過(guò)節(jié)都能買(mǎi)幾兩肉的程度，肉價(jià)雖低了，要是沒(méi)有限制，那么，有錢(qián)人就更能把肉全給買(mǎi)走了，百姓還是一口肉吃不上。

    此時(shí)，就凸現(xiàn)出物票制度的作用了。

    官府的肉，一分錢(qián)不掙，只賣(mài)成本價(jià)，肉價(jià)極便宜，但是，想買(mǎi)肉，得憑肉票。

    而肉票，是官府統(tǒng)一按人頭分給家家戶(hù)戶(hù)的。

    如此，就可以保證，澤及所有人。

    假設(shè)，十萬(wàn)人的城市，按人頭，人均半斤肉。

    十萬(wàn)人，則需五萬(wàn)斤豬肉。

    一頭豬，宰之，可得肉一百二十五斤，（一百二十五斤的豬，和現(xiàn)代豬廠里普遍二三百斤的豬相比，小很多了?？紤]到古代豬種問(wèn)題，和飼料問(wèn)題，古代一頭豬宰得一百二十五斤肉，大概合適。）

    一頭豬可宰得豬肉一百二十五斤，五萬(wàn)斤豬肉，則所需宰豬，四百頭。

    四百頭豬，什么概念呢。

    如果官府負(fù)責(zé)來(lái)養(yǎng)，統(tǒng)一養(yǎng)四百頭豬，不是大問(wèn)題。

    由此算得，在生產(chǎn)力低下的古代，是能做到讓所有人逢年過(guò)節(jié)都吃上肉的，關(guān)鍵在于，食利階層愿不愿意讓利而已。

    縱是百萬(wàn)人口，逢年過(guò)節(jié)，每人發(fā)一斤肉，官府也完全可以做到的，不會(huì)有多大的財(cái)政壓力。

    李孟羲想養(yǎng)豬了。

    李孟羲抽了抽鼻子。

    別人養(yǎng)豬，不知道閹割技術(shù)，因此，豬長(zhǎng)得慢不說(shuō)，豬肉腥臊味兒很重。

    李孟羲知道如何閹豬，他養(yǎng)的豬，長(zhǎng)得比別人的豬快上三分之一，且豬肉品質(zhì)絕佳。

    而且，古人就算知道如何把不同的豬種通過(guò)雜交，培育出生長(zhǎng)更快，肉質(zhì)更佳的豬種的方法，但是，古人卻沒(méi)有足夠的力量進(jìn)行大規(guī)模育種。

    為何？

    因?yàn)橹袊?guó)古代不重視技術(shù)，育種要耗費(fèi)大量人力物力，首先，普查全國(guó)各地的豬種，需要人力物力支持吧，其次，從全國(guó)各地，把不同豬種，集中到一起，也需要人力物力支持。

    然后，假設(shè)，有八種原生豬種，性狀各不相同。

    有的豬長(zhǎng)得快，但是長(zhǎng)不大；有的豬能長(zhǎng)很大，但是長(zhǎng)不快；有的豬肉質(zhì)鮮美；有的豬不容易生病。

    那么，如何培育出長(zhǎng)得快，能長(zhǎng)得大，并且肉質(zhì)鮮美不容易生病的豬呢。

    可用雜交法。

    幾個(gè)個(gè)體之間的雜交可以輕松完成，然而，要把育種成果大規(guī)模應(yīng)用，如果想有大批的長(zhǎng)得快，肉質(zhì)好，不容易生病的優(yōu)質(zhì)豬種，就得同時(shí)大量育種。

    大批量育種，少說(shuō)，每個(gè)種群，得有兩百頭豬吧。

    然后，飼養(yǎng)這兩百頭豬，如果不是家底雄厚，古代誰(shuí)有能力養(yǎng)這么多。

    接著，就是八類(lèi)豬種之間的雜交。

    按比例，八類(lèi)豬種，可以有8x7處以二，有28個(gè)二代雜交豬種。

    八類(lèi)豬種，假設(shè)每個(gè)豬種規(guī)模是兩百頭，就是一千六百頭豬。

    要給多達(dá)一千六百頭豬配種，工作量大極了。

    若是沒(méi)有官方力量支持，縱然有一個(gè)天才知道育種技術(shù)，也沒(méi)有足夠的財(cái)力完成這項(xiàng)工作的。

    生物課學(xué)到的東西，還記得的不多了。

    育種方法，好像就是可以通過(guò)雜交改良。

    八個(gè)豬種，雜交一次之后，產(chǎn)生了而是八種二代豬種。

    然后，就在這二十八種二代豬種中，排除長(zhǎng)得慢的，排除肉質(zhì)差的（或許不用排除，古代對(duì)肉質(zhì)沒(méi)那么高的要求，有肉吃就是好日子了。）然后，從二十八個(gè)二代豬種之中，挑選出長(zhǎng)得最快，不容易生病的豬，挑出最優(yōu)的十個(gè)品種。

    接著，開(kāi)始第三代雜交。

    十個(gè)二代品種，可以有多少種雜交組合呢，是10x9除以2，四十五個(gè)組合。

    三代雜交豬種，組合四十五個(gè)。

    而且，此時(shí)會(huì)產(chǎn)生性狀分離了。

    在這四十五個(gè)三代品種中，繼續(xù)挑選，選出生長(zhǎng)速度最快的豬種。

    如果運(yùn)氣好，在第三代雜交種中，就能碰到生長(zhǎng)速度抗病能力比初代豬高一截的豬種。

    如果三代雜交豬，還是不令人滿意，那就繼續(xù)雜交。

    至第四代，第五代。

    豬類(lèi)的生長(zhǎng)速度，小豬從幼崽到擁有生育能力，需要一年時(shí)間。

    也就是說(shuō)，從一代豬，到二代雜交豬，需要一年時(shí)間，二代雜交，到三代雜交，又需要一年時(shí)間，三代到四代，四代到五代，都需要一年。

    育種還要運(yùn)氣，很可能，數(shù)代選育之后，還是不能選育出長(zhǎng)肉多的豬種。

    就算運(yùn)氣好，花費(fèi)五年時(shí)間，最終成功培育出生長(zhǎng)速度很具優(yōu)勢(shì)的種豬。

    此時(shí)，就要大量繁殖種豬，把豬賣(mài)給百姓，以擴(kuò)散豬種，直到此時(shí)，漫長(zhǎng)的育種工作，才到了收獲利益的時(shí)候。

    長(zhǎng)達(dá)五年之久，期間耗費(fèi)的人力物力無(wú)數(shù)，若無(wú)官方全力支持，沒(méi)有任何成功的可能。

    不同豬種的性狀差異有可能會(huì)比較大，若花費(fèi)五年時(shí)間，真的能選育出產(chǎn)肉輛極具優(yōu)勢(shì)的物種，那便意味著，整個(gè)中原地區(qū)，整體的豬肉產(chǎn)量，會(huì)提高很多，其意義，不僅在于一時(shí)，更利在千秋萬(wàn)代。