????顧曉青這邊已經(jīng)很忙碌了。
????關(guān)于廚房的奸細(xì)的排查,已經(jīng)是接近尾聲,顧如海本來心里是有個(gè)底的,這會(huì)兒只不過是直接開除走人。
????這一下廚房里的人員就非常不足,起碼掌管底料秘方的就只有張家兩兄弟了。
????這兩個(gè)是好的,心眼實(shí)在,即使對(duì)方出了很大的價(jià)錢,他們也沒有忘恩負(fù)義的出賣了顧家。
????所以顧曉青做主,讓顧如海和李雪梅直接給兩個(gè)人加了一百塊錢的工資,這也是應(yīng)得,也讓店里面的所有人看看忠誠的人的結(jié)果。
????這也是一種變相的誘惑。
????最重要的是,顧曉青開始在廚房手把手的教授兩個(gè)人最新底料的制作和配料的配比。
????這需要時(shí)間,火候和鍋底,都不是一天可以做成功的。
????而且顧曉青讓顧如海找了印刷廠的人,專門按照自己的設(shè)計(jì),印發(fā)了一批的小傳單,是關(guān)于顧家麻辣火鍋的最新海底撈的宣傳頁。
????那些彩色的配圖都是顧曉青拿照相機(jī)專門一盤菜,一個(gè)鍋底這樣反復(fù)的實(shí)驗(yàn)拍出來了最完美的圖片的。
????這樣的效果遠(yuǎn)比簡(jiǎn)單的一個(gè)廣告要有效果。
????于是在三天之后,顧家針對(duì)對(duì)面的顧如山的那顧家麻辣老火鍋的反擊戰(zhàn)就開始了。
????鋪天蓋地的廣告宣傳之后,很多顧家麻辣火鍋的老顧客都接到了最新的廣告,很多人抱著對(duì)于海底撈的新奇上門了。
????畢竟這種內(nèi)陸的二線城市,雖說是省會(huì)城市,但是人們對(duì)于很多的吃穿上面沒有太多的選擇,一有個(gè)新奇的事物都是會(huì)來看看,嘗嘗的。
????所以顧家麻辣火鍋一時(shí)之間竟然也是重新火爆了起來。
????起碼來品嘗過的人們都是贊不絕口。
????和原本的那些鮮香麻辣的四川口味不相同,這次的海底撈那是全新的一種口感,而且最重要的是迎合了很多年齡段比較大的人的口味,很多人吃不了太辣的。
????這種既可以當(dāng)做火鍋湯底,又可以當(dāng)做現(xiàn)成的湯來喝的做法。沒人見識(shí)過。
????更何況,還有最新的一些蝦滑,肉滑什么的,還有最新的蘸料。這些口味都是最新開發(fā)的。
????吃過的人們都是贊不絕口,尤其是很多人喜歡那些餐前贈(zèng)送的小配菜,真的開胃又爽口,很多人最后還是奔著這些來的。
????一時(shí)之間,顧家麻辣火鍋的名氣比之前還要大了很多。
????明顯的把對(duì)面的顧家麻辣老火鍋的生意擠兌的不行。
????顧如山坐在大廳里??粗齼蓛傻目諘绲拇髲d,心里那個(gè)郁悶啊。
????再看看對(duì)面前一段時(shí)間還是旗鼓相當(dāng)?shù)膬杉业赇?,現(xiàn)在明顯是被對(duì)門擠兌的不能看。
????服務(wù)員都懶洋洋的提不起精神,半天沒有一個(gè)客人,怎么提得起精神啊。
????顧如山心里就是怒火沖天。
????這個(gè)顧曉青就是自己的克星。
????本來這生意做得好好的,這都三個(gè)月了,這邊的生意搶了顧家麻辣火鍋的不少生意,就是因?yàn)榍捌诘臅r(shí)候他們準(zhǔn)備工作很充分。
????挖到了顧家的秘方,這樣即使是相同的口味,很多人還是會(huì)以為此顧家和彼顧家是一家呢。
????甚至很多人還以為這個(gè)顧家老火鍋才是顧家麻辣火鍋的正宗的總店呢。還有慕名而來的呢。